Rekomendasi Resep Salad Buah untuk Jualan yang Mudah dan Enak

Rekomendasi Resep Salad Buah untuk Jualan yang Mudah dan Enak image

Resep salad buah untuk jualan dibutuhkan untuk Anda yang ingin membuka usaha kecil-kecilan. Resep tersebut bisa dimanfaatkan untuk menciptakan produk dengan rasa yang enak dan tidak terlalu mahal.

Apalagi saat ini salad buah sangat digandrungi oleh banyak orang. Setiap musim bisa berganti buah sehingga variasi menu bisa lebih banyak. Berikut beberapa resep salad buah yang bisa digunakan.

1. Resep Salad Buah 5000
resep-salad-buah-untuk-jualan
foto: inews.id

Resep salad buah yang pertama biasanya dijual di sekolah atau di kawasan yang memiliki banyak mahasiswa.

Karena biasanya anak sekolah tidak memiliki uang yang terlalu banyak, salad ini bisa dibuat menjadi harga 5000 saja.

Bahan dan Isian:

  • Buah semangka merah secukupnya. Anda bisa juga memakai semangka kuning.
  • Buah melon hijau secukupnya.
  • Buah naga putih secukupnya, apabila tidak ada bisa memakai buah naga merah.
  • Nutrijell rasa apapun, disarankan yang memiliki rasa berbeda dengan buah yang digunakan.
  • Keju parut untuk taburan di atas.

Bahan Saus:

  • 2 sdm tepung jagung atau maizena.
  • 1 minuman yoghurt rasa buah boleh jenis apapun.
  • 200 ml air matang.
  • 2 sachet krimer kental manis.
  • 50 gram mayones siap saji.

Cara membuat:

  • Masak terlebih dahulu air lalu ditambah dengan nutrijel. Bisa ditambahkan sedikit gula untuk memberikan rasa. Selanjutnya bisa diangkat lalu diamkan hingga pada ada dan potong kecil-kecil dengan bentuk dadu.
  • Siapkan semua buah potong hingga bersih lalu potong juga menjadi bentuk dadu. Pisahkan setiap buah dan jangan campur terlebih dahulu.
  • Siapkan wadah untuk membuat saus. Semua bahan di atas bisa langsung dimasukkan kecuali mayones. Setelah bahan matang dan mengental, dinginkan terlebih dahulu. Selanjutnya masukkan mayones dan aduk hingga merata.
  • Siapkan kap ukuran kecil. Masukkan satu persatu isian salad ke dalamnya. Setelah terlihat penuh bisa masukkan satu sendok makan saus.
  • Setelah itu berikan taburan keju sedikit saja di bagian atas sebelum cup ini ditutup.
  • Sebelum dijual ada baiknya dimasukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu agar rasanya enak dan segar.

Anda bisa menambahkan atau mengurangi porsi dari buah. Hal ini dilakukan untuk bisa menyesuaikan dengan target market yang ada di sana.

Selain itu wadahnya juga bisa disesuaikan apakah akan menggunakan wadah standar atau dengan menggunakan wadah dengan kualitas yang baik.

2. Resep Salad Buah Yoghurt
resep-salad-buah-untuk-jualan
foto: popmama.com

Selanjutnya untuk saus dari salad buah bisa menggunakan yoghurt. Untuk mengetahui resep selengkapnya tentang salad buah ini Anda bisa menyimak ulasan di bawah ini.

Bahan dan Isian:

  • 200 gram apel, bisa pakai jenis apapun tentang itu apa merah atau hijau.
  • 200 gram kiwi, bisa pakai kiri hijau ataupun kiri kuning.
  • 250 gram anggur merah.
  • 250 gram mangga arumanis, atau pakai mangga jenis apapun yang tersedia.
  • 200 gram melon merah.
  • Jeruk iris untuk hiasan di atas.

Bahan Saus:

  • 1 sdm madu atau sesuaikan dengan selera.
  • ½ sdt parutan kulit jeruk.
  • 2 sdm yogurt plain atau bisa memakai yang seadanya saja.

Cara membuat:

  • Kupas lalu potong terlebih dahulu apel dengan ukuran sesuai dengan selera yang paling penting berbentuk dadu. Setelah dipotong bisa dimasukkan ke dalam air es agar warnanya tidak menghitam.
  • Kupas kiwi lalu potong sesuai dengan selera.
  • Buah mangga juga bisa dikupas lalu dipotong dalam bentuk dadu dan masukkan ke dalam air es.
  • Buah anggur merah bisa dipotong menjadi 2 bagian lalu biji di bagian tengah bisa langsung dibuang.
  • Kupas lalu potong dadu melon merah dan letakkan di dalam piring.
  • Saus tidak perlu dimasak terlebih dahulu karena cukup mencampurkan 3 bahan yang sudah disebutkan di atas. Semuanya hingga merata lalu lakukan koreksi rasa jika belum ada rasa manis atau terlalu asam.
  • Tata semua buah di dalam wadah cup atau wadah yang cukup besar. Selanjutnya di bagian atas bisa diberi saus.

Sebagai catatan, karena salad buah ini menggunakan bahan yang segar termasuk saus yang dipakai. Ada baiknya untuk membuat begitu ada pesanan. Begitu seluruh bahan akan tetap segar dan diterima oleh konsumen dalam kondisi yang baik.

Beberapa bahan bisa diganti seperti tidak menambahkan parutan kulit jeruk lemon zest. Hal ini dilakukan karena beberapa orang tidak suka dengan rasa pahit meski sangat sedikit.

3. Salad Buah Premium
resep-salad-buah-untuk-jualan
foto: doyanresep.com

Salad buah premium biasanya menggunakan buah yang memiliki kualitas cukup tinggi dan laut yang digunakan juga memakai bahan yang bagus. Berikut salah satu rekomendasi salad buah dengan kualitas premium.

Bahan dan Isian:

  • 100 gram buah apel merah yang sudah dipotong dadu.
  • 50 gram buah kiwi bisa pakai hijau atau kuning.
  • 100 gram stroberi buang bagian atasnya lalu potong menjadi 2 atau 4.
  • 50 gram anggur merah potong menjadi 2 lalu buang bijinya.
  • 100 g mangga iris menjadi kotak-kotak.
  • 100 gram jam melon warna hijau atau bisa juga melon warna merah. Potong dadu sesuai dengan ukuran buah yang lain.
  • 300 gram jelly yang dipotong dadu. Bisa menggunakan Putri kecil dengan rasa apapun dan beri sedikit gula untuk memberikan rasa.
  • 100 gram keju cheddar parut.

Bahan Saus:

  • 200 gram whippy cream.
  • 150 gram mayones.
  • 3 bungkus krimer kental manis.

Cara membuat:

  • Siapkan terlebih dahulu semua buah yang akan digunakan sebagai isian. Masukkan ke dalam wadah secara terpisah dan jangan campur terlebih dahulu.
  • Selanjutnya buat saus dengan mengocok whip cream selama kurang lebih 10 menit lalu lanjutkan dengan memasukkan mayones dan krimer kental manis.
  • Masukkan semua buah dan juga jelly ke dalam adonan krim hingga merata.
  • Selanjutnya masukkan ke dalam wadah hingga penuh lalu atasnya bisa diberi taburan keju cheddar yang sudah diparut.

Sebenarnya Anda bisa juga tidak mencampur sausnya untuk menghindari rasa dari buah menjadi berubah.

Jadi begitu ada pesanan buah bisa langsung kita selalu bagian atasnya bisa disiram dengan saus lalu lanjutkan dengan taburan keju.

Salad ini berjenis premium dan hanya bisa dibuat apabila ada pesanan.

Hindari untuk menyiapkan semua buah sudah dipotong karena kualitas buah bisa jatuh menurun seperti warnanya jadi menghitam atau menjadi layu.

Resep salad buah premium atau yang standar sebenarnya hampir sama. Yang membedakan hanyalah saus yang digunakan. Apabila jenis premium menggunakan bahan yang lebih mahal seperti yoghurt.

Selain itu jenis buah yang digunakan juga bisa mempengaruhi tingkat premium dari salad.

Agar anda bisa berjualan dengan baik dari seluruh dagangan laris manis.

Ada baiknya untuk menentukan target pasar terlebih dahulu. Semua resep salad buah untuk jualan di atas bisa dimanfaatkan sesuai dengan kebutuhan.