Intip 4 Macam Resep Kari Jepang yang Mudah dan Enak

Intip 4 Macam Resep Kari Jepang yang Mudah dan Enak image

Ada beberapa macam resep kari Jepang yang mudah dibuat, mulai dari nasi kari hingga chicken katsu. Namun, kita juga perlu tahu bagaimana cara membuat saus atau bumbu kari yang enak.

Karena biasanya bumbu kari atau saus kari yang enak akan menambah kenikmatan tersendiri saat memakannya.

Resep kari Jepang simple namun enak perlu memperhatikan betul pembuatan saus karinya.

Langsung saja kita simak seperti apa bahan serta cara membuat 4 jenis makanan dengan bumbu kari dari Jepang berikut ini.

iklan-lauk

1. Bumbu Kari Jepang
resep-kari-jepang
foto: merdeka.com

Pertama, mari kita mengenal dulu resep bumbu kari Jepang.

Bahan-bahannya mudah dicari di sekitar kita dan murah harganya. Jika resep yang kita buat ini berhasil, kita bisa langsung menikmatinya bersamaan dengan nasi hangat. 

Atau jika kamu mau, kamu bisa tambahkan beberapa lauk tambahan seperti telur dadar, sosis dan lainnya. Seperti apa bahan-bahan dan resepnya? Mari kita simak penjelasannya berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 1 sendok takar ketumbar 
  • 1 sendok takar Adas
  • 1 sendok akar Jinten
  • 1 sendok takar Kunyit
  • 1 sendok takar Bubuk Kari
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 1 sdm Kecap asin
  • `1 sdm Madu
  • 1 buah Kentang
  • 1 buah Wortel
  • 2 sdm Tepung maizena

Cara Membuat:

  • Langkah pertama ialah potong kentang dan juga wortel dengan ukuran kecil dan sisihkan
  • Selanjutnya kamu harus menyiapkan wajan dan panaskan kompor
  • Tuangkan ketumbar, adas, jinten kunyit, bubuk kari masing masing 1 sendok takar dan dan aduk sampai rata dan sisihkan pada salah satu sisi wajan.
  • Tuangkan minyak pada sisi lainnya dan tumis bawang bombay 
  • Campur dan aduk semua bahan hingga tercampur rata
  • Masukan kecap asin dan madu secukupnya
  • Tuangkan air dan aduk merata
  • Masukan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil dan wortel tersebut
  • Tambahkan tepung maizena dan aduk rata 
  • Masukan bawang prei aduk sebentar
  • Bumbu kari siap untuk disajikan

2. Kari Daging Jepang
resep-kari-jepang
foto: fun-japan.jp

Selanjutnya kita akan membahas resep kari Daging Jepang yang tidak kalah enak dengan resep yang lainnya.

Dengan menggunakan daging sapi, kamu akan menemukan sensasi makanan yang khas dengan bumbu kari yang lezat. 

Untuk bahan-bahan dan cara pembuatannya ada pada penjelasan berikut ini:

Bahan-Bahan:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdt Merica 
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm Oyster sauce
  • 250 gram daging sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah bawang bombay
  • 1 buah Wortel 
  • 1 buah Kentang
  • 1 saset Kari Jepang Instan
  • 250 gram Daging Sapi
  • 1 sdm Saus Tiram

Cara Membuat:

  • Langkah pertama yang harus dilakukan ialah kupas kulit kentang potong kentang jadi 4 bagian
  • Rendam kentang dengan air bersih
  • Potong 1 siung bawang bombay memanjang 
  • Kupas wortel dan potong ukuran sedang dan sisihkan kemudian
  • Cincang bawang putih secukupnya dan sisihkan sebentar
  • Panaskan wajan
  • Masukan mentega secukupnya
  • Tumis bawang putih 
  • Masukkan bawang bombay 
  • Masak sampai layu dan sisihkan sebentar
  • Masukan 10 gram mentega ke panci berbeda
  • Tumis daging sapi yang sebelumnya sudah dipotong dengan ukurang sedang
  • Kasih sedikit garam
  • Masukan merica secukupnya
  • Masukan wortel 
  • Tambahkan kentang 
  • Tuang air ke dalam panci secukupnya 
  • Masukan bawang 
  • Tambahkan 2 lembar daun salam
  • Tutup panci dan masak selama 15 menit
  • Masukan kari instan
  • Tambahkan saus tiram
  • Masukan juga kecap asin
  • Masak 30 menit dengan api kecil
  • Setelah matang, sip disajikan 

iklan-lauk

3. Chicken Katsu Kari Jepang
resep-kari-jepang
foto: masakapahariini.com

Resep chicken katsu kari Jepang juga bisa jadi salah satu resep yang perlu kamu coba di rumah. Resep ini cocok sekali untuk kamu yang tidak terlalu suka dengan daging. 

Untuk bahan-bahan dan juga cara membuatnya sendiri ada pada penjelasan seperti berikut ini. 

Bahan-Bahan

  • 1 siung Bawang bombay
  • 2 batang daun bawang
  • 250 gram ayam fillet 
  • 2 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 800 ml air
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • `1 saset kaldu instan 

Cara Membuat:

  • Langkah pertama ialah menyiapkan bahan dan potong dadu 2 buah kentang serta 2 buah wortel untuk kemudian sisihkan
  • Iris 1 siung bawang bombay
  • Potong daun bawang secukupnya
  • Siapkan 250 gram ayam fillet dan potong-potong dadu
  • Siapkan wajan dan tumis bawang bombay
  • Masukan daging ayam fillet
  • Aduk hingga rata semua bahan
  • Masukan kentang 
  • Masukan juga wortel 
  • Tuangkan 800 ml air bening
  • Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang
  • Siapkan wajan terpisah dan panaskan dengan api sedang
  • Tumis mentega sebanyak 3 sdm
  • Masukan 3 sdm terigu
  • Tumis dan aduk merata
  • Masukan 1 sdm saus tomat
  • Masukan juga 1 sdm kecap inggris
  • Beri 2 sdm bubuk kari dan aduk rata
  • Masukan bumbu kaldu pada panci yang berisi ayam, wortel, kentang tadi
  • Aduk merata dan tambahkan garam dan gula secukupnya
  • Masak hingga mengental dan api kecil supaya bumbu meresap pada ayam
  • Setelah matang, siap disajikan dengan nasi hangat

4. Sosis Kari Jepang
resep-kari-jepang
foto: food.detik.com

Masakan kari Jepang lainnya bisa kamu coba sosis kari Jepang yang rasanya juga tidak kalah enak dari yang lainnya. Penyajiannya nanti bisa ditambahkan dengan telur ceplok. 

Untuk informasi bahan serta cara pembuatannya ada pada penjelasan seperti berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • Bawang bombay 1 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kentang 1 buah
  • Wortel 1 buah
  • Bumbu kari instan
  • Sosis 4 buah
  • Penyedap rasa
  • Air 600 ml
  • Lada bubuk

Cara Membuat:

  • Langkah pertama yang harus dilakukan ialah memotong bawang bombay dan sisihkan
  • Potong 1 buah kentang bentuk dadu, kamu bisa mengupasnya sebelumnya atau tidak mengupas kulitnya. Tinggal sesuai dengan selera.
  • Potong wortel bentuk dadu atau bentuk memanjang sesuai selera kamu pastinya
  • Geprek 2 siung bawang putih untuk kemudian sisihkan
  • Tumis minyak pada wajan yang sudah dipanaskan di atas kompor
  • Masukan wortel yang sudah dipotong
  • Masukan juga kentang yang sudah dipotong
  • Masukan sosis 4 buah yang sebelumnya sudah dikupas dari kemasanya
  • Setelan masak, masukan bawang bombay dan bawang putih untuk kemudian aduk aduk
  • Masukan air sebanyak 600 ml 
  • Masukan penyedap rasa secukupnya dan sesuai dengan selera
  • tambahkan kari instan
  • Aduk merata dan masak sampai kental
  • Tambahkan lada hitam sedikit
  • Setelah matang sajikan dengan nasi hangat
  • Bisa ditambah telur ceplok

Itulah 4 Macam Resep Kari Jepang dari mulai bumbu atau saus hingga kari dengan beberapa bahan tambahan seperti daging, ayam hingga sosis.

Apa resep dan menu favorit pilihan kamu dari keempat resep di atas. Untuk cara membuatnya sendiri cukup mudah dilakukan bukan? Bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan.

iklan-lauk