Ini Dia 3 Resep Tumis Pare Teri yang Menggugah Selera!

Ini Dia 3 Resep Tumis Pare Teri yang Menggugah Selera! image

Memasak bisa menjadi hobi yang menyenangkan dan bahkan menjadi salah satu cara menghindari stres. Sayangnya, tidak semua orang bisa masak.

Bagi Anda yang masih bingung memilih menu simpel saat belajar masak, silahkan coba resep tumis pare teri. 

Baik pare maupun teri merupakan bahan masakan yang bisa dengan mudah Anda dapatkan.

Namun, pastikan Anda sudah mencari beberapa menu dari resep tumis pare teri sederhana agar bisa berkreasi dengan dua bahan makanan tadi.

Manfaat Pare

Meskipun rasa pare itu pahit, tapi banyak orang menyukai sayuran yang satu ini. Untuk menghilangkan rasa pahit, mengapa tidak mencoba resep tumis pare teri tidak pahit?

Mungkin tidak banyak yang tahu bahwa pare kaya akan berbagai manfaat untuk kesehatan, termasuk:

  1. Menurunkan demam
  2. Mengobati diabetes
  3. Bis digunakan sebagai obat cacing
  4. Antikanker
  5. Obat jerawat
  6. Solusi untuk sembelit

Manfaat Teri

Sebagai penyuka teri, Anda mungkin bosan dengan menu yang sama setiap harinya. Sekarang, Anda bisa mencoba resep tumis pare teri medan yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta. Ikan teri memiliki beberapa manfaat, termasuk:

  1. Mencegah peradangan
  2. Menjaga jantung tetap sehat
  3. Mendukung kesehatan tulang
  4. Baik untuk kesehatan saraf dan otot
  5. Menjaga kesehatan mata

Meskipun ikan teri memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan, tapi Anda harus berhati-hati dalam mengkonsumsi ikan teri asin.

Jika berlebihan, hal tersebut justru merugikan kesehatan Anda. Kandungan garam yang tinggi bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti hipertensi.

iklan-lauk

Berbagai Menu Olahan Tumis Pare Teri

Jika sudah terbiasa dengan resep tumis pare teri pete, Anda mungkin bisa mencoba tempe atau bahan makanan lain untuk dimasak dengan pare.

Sebenarnya, masakan selalu bisa disesuaikan dengan selera. Untuk menambah selera makan, mengapa tidak mencoba resep tumis pare teri jengkol?

1. Resep Tumis Pare Teri Tempe
resep-tumis-pare-teri
foto: selerasa.com

Resep tumis pare teri tempe adalah resep pertama yang bisa Anda coba di rumah.

Gabungan antara pare, teri, dan tempe yang menjadi makanan favorit keluarga bisa menjadi ide masakan sehari-hari. Anda bahkan bisa mengganti menu saat mulai bosan dengan menu yang satu ini.

Bahan dan Bumbu

Jika ada pare di dapur, maka ambil dua buah. Kemudian, tambahkan setengah bungkus tempe dan potong kotak. Karena pare akan lebih nikmat disajikan dengan teri, maka Anda butuh sekitar setengah ons teri nasi.

Untuk bahan lainnya, siapkan 8 cabe rawit dan 4 cabe merah keriting. Anda juga harus menyiapkan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih serat 1 buah tomat berukuran sedang.

Selain garam, jangan lupa untuk menyiapkan 1 sendok makan saus tiram, serta gula dan penyedap rasa secukupnya. 

Cara dan Langkah Memasak

  • Pertama-tama, Anda harus memcuci bersih pare dan lap menggunakan tisu hingga benar-benar kering.
  • Kemudian, iris tipis pare dan sisihkan.
  • Goreng tempe hingga agak kering dan diikuti dengan menggoreng teri nasi setelah tempe diangkat.
  • Selanjutnya, tumis bawang putih geprek sampa harus dan kemudian masukkan irisan bawang merah dan cabe.
  • Setelah bawang dan cabe layu, masukkan irisan tomat.
  • Masukkan irisan hingga mengeluarkan air sendiri dengan api kecil.
  • Setelah bau pare hilang, masukkan tempe dan teri goreng.
  • Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, gula, dan penyedap rasa.
  • Jika rasa sudah pas, pare campur tempe dan teri siap dihidangkan.

iklan-lauk


2. Resep Tumis Pare Teri Pedas
resep-tumis-pare-teri
foto: solo.tribunnews.com

Anda suka makanan pedas? Jika iya, maka kini Anda bisa berkreasi saat memasak pare dan ikan teri dengan menambahkan lebih banyak cabe.

Bagi sebagian orang, makanan pedas akan terasa lebih nikmat, jadi cobalah resep tumis pare teri pedas.

Bahan dan Bumbu

Untuk membuat tumis pare teri pedas, ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan.

Karena hendak membuat masakan dari resep oseng pare teri pedas, maka Anda harus menyiapkan 2 buah pare yang sudah dibersihkan dan diiris tips. Kemudian, Anda juga harus punya 3 sdm teri asin, 3 siung bawah merah iris, dan 2 siung bawang putih iris.

Anda juga butuh 10 buah cabe yang sudah diiris, kurang lebih 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh garam. Lada bubuk dan gula masing-masing setengah sendok teh. Untuk minyak dan air gunakan secukupnya.

Cara dan Langkah Memasak

Meskipun ini kali pertama Anda memasak pare ikan teri, jangan khawatir karena cara memasaknya cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya.

  • Pertama, rendam irisan pare dalam air yang sudah diberi garam kurang lebih 15 menit, kemudian tiriskan dan bisa beberapa kali sambil diremas agar pare tidak terlalu pahit.
  • Kedua, panaskan minyak dan kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, dan teri asin.
  • Setelah di oseng-oseng hingga wangi, saatnya memasukkan irisan pare ditambah dengan garam, lada, gula, dan kaldu.
  • Kemudian, tambahkan air secukupnya dan masak hingga pare menjadi lebih empuk.
  • Koreksi rasa dan matikan kompor agar tumis pare bisa segera disajikan.

3. Resep Pare Teri
resep-tumis-pare-teri
foto: langsungenak.com

Karena ada banyak kreasi masakan dan resep yang mengkombinasikan pare dan teri, maka Anda bisa mencoba berbagai resep. Untuk Resep ketiga ini, bahan dan bumbunya sangat mudah untuk Anda temukan di dapur dan lemari es di rumah.

Bahan dan Bumbu

3 buah pare dan setengah ons teri halus adalah bahan wajib untuk menu olahan yang satu ini. Selain itu, Anda juga harus sudah mempersiapkan 3 buah bawang merah dan 2 buah bawang putih. Kemudian, pastikan sudah tersedia 7 buah cabe merah keriting dan 6 buah cabe rawit merah.

Bumbu lainnya yang harus ada adalah setengah sendok teh garam. Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa. Anda bisa menambahkan bumbu tersebut saat mencicipi dan mengoreksi rasa masakan.

Cara dan Langkah

Jika bahan dan bumbu sudah siap, maka inilah beberapa langkah memasak pare dengan campuran teri kecil yang akan menggugah selera. 

  • Belah pare memanjang dan buang bijinya.
  • Iris pare namun jangan terlalu besar ataupun terlalu tipis.
  • Kemudian, cuci pare yang sudah diiris dengan air mengalir dan tiriskan di wadah.
  • Taburi pare dengan satu sendok teh garam, aduk rata dan remas pare tapi jangan sampai hancur.
  • Sembari menunggu pare yang sudah ditaburi garam selama 5 menit, iris bawang dan cabe serta siapkan teri halus.
  • Siram pare yang tadi didiamkan dan tiriskan.
  • Langkah selanjutnya adalah menggoreng teri halus hingga kuning kecoklatan dan kering.
  • Selanjutnya, tumis irisan cabe dan bawang hingga harus dengan api kecil.
  • Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula.
  • Setelah diaduk rata, masukkan irisan pare dan 100 ml air.
  • Masukkan teri halus goreng dan aduk hingga rata.
  • Hidangkan selagi hangat atau tunggu hingga waktu makan tiba.

Itu dia beberapa resep tumis pare teri yang bisa Anda tambahkan ke menu masakan untuk keluarga. Dengan banyaknya resep dengan bahan utama pare dan teri, Anda bisa berkreasi lebih seperti menambahkan bahan pelengkap lainnya. Masak pare tidak hanya melulu itu-itu saja, jadi selamat mencoba!


iklan-lauk