3 Resep Sosis Asam Manis Praktis yang Wajib Anda Coba

3 Resep Sosis Asam Manis Praktis yang Wajib Anda Coba image

Anda wajib mencoba resep yang praktis dan murah ini, yakni resep sosis asam manis untuk menambah resep masakan sehari-hari.

Di sini Anda akan mempelajari tiga variasi resep ini. Jadi, waktu luang pasti akan terasa lebih produktif dan menyenangkan.

Bahan utama resep ini adalah sosis. Biasanya, sosis menjadi bahan tambahan ketika memasak cap cay, nasi goreng, atau sup.

Namun, kali ini sosis akan menjadi bahan utamanya. Apakah Anda ingin tahu resep masakan dan juga variasinya? Simak penjelasan lengkapnya dan jangan lupa untuk langsung mencobanya!

Mudah dan juga Praktis, Resep Sosis Asam Manis ala Rumahan
resep-sosis-asam-manis
foto: inews.id

Jika Anda baru pertama kali mencoba, sebaiknya menggunakan resep sosis asam manis simple ini.

Tak perlu waktu lama untuk menyajikan masakan lezat ini. Waktu yang Anda perlukan hanya sekitar 15 menit. Anda bisa menikmatinya bersama keluarga.

Agar aroma masakan lebih menggugah selera, Anda bisa mencoba menggunakan Royco rasa ayam.

Apa bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara memasaknya? Silahkan Anda simak ulasannya di bawah ini!

Bahan yang harus Anda siapkan yakni:

  • Sosis yang sudah terpotong (jumlah menyesuaikan) 
  • Bumbu masak Royco (secukupnya)
  • air matang (sedikit saja)
  • saus tomat (sesuai selera)
  • gula pasir (secukupnya)
  • bawang putih (2 siung dan sudah diiris tipis)
  • bawang bombay (setengah potong dan diiris tipis-tipis)
  • lada putih bubuk (½ sendok teh)
  • margarin atau minyak goreng (untuk menumis)

Langkah untuk memasak sosis asam manis:

  1. Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan suhu sedang. Tunggu hingga panas.
  2. Lalu, masukkan potongan sosis dan dan gorenglah hingga mekar. Segera tiriskan agar tidak terlalu kering. Sisihkan.
  3. Selanjutnya, panaskan margarin menggunakan api kecil. Setelah terasa panas, mulailah memasukkan irisan bawang bombay dan juga bawang putih. Tumis beberapa saat.
  4. Lalu, taburi tumisan bawang bombay dan bawang putih tersebut dengan lada putih dan gula pasir. Masak hingga matang dan mendidih. Setelah beberapa saat, tuangkan sedikit saus tomat sesuai selera.
  5. Langkah terakhir, campurkan sosis yang telah siap tadi sambil Anda aduk hingga merata. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit bumbu masak Royco rasa ayam agar aroma masakan menjadi lebih nikmat.
  6. Pastikan semua bahan tercampur hingga rata. Setelah terasa matang, pindahkan dan sajikan menggunakan piring bersih.
  7. Sosis asam manis sederhana telah siap untuk dinikmati.

Resep ini cocok Anda hidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep masakan sosis asam manis ini juga pas untuk berbagai acara keluarga.

iklan-lauk

Selera Makan Masakan Pedas? Coba Resep Sosis Asam Manis Pedas!
resep-sosis-asam-manis
foto: diahdidi.com

Mungkin Anda adalah penggemar masakan-masakan pedas dan ingin mencoba membuat masakan pedas dengan bahan utama sosis.

Apa solusinya? Anda bisa mencoba resep sosis asam manis pedas. Anda hanya memerlukan 15-30 menit untuk waktu mempersiapkannya.

Resep ini berbeda dari yang sebelumnya karena selain sosis yang menjadi bahan utamanya, rasa pedas juga akan menjadi rasa utama yang Anda inginkan. Apakah Anda siap mencobanya? Ini dia penjelasannya!

Apa saja bahan-bahan untuk resep sosis asam manis enak ini?

  • 8 buah sosis yang sudah dipotong-potong menjadi 2 bagian (jumlah sosis menyesuaikan jumlah orang yang akan menikmatinya)
  • 4 butir telur yang sudah dikocok (jumlah telur sesuai dengan selera)
  • 1 batang daun bawang berukuran sedang dan diiris tipis
  • 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih yang dicincang halus
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Saus cabe secukupnya, bisa Anda tambahkan saus tomat apabila terlalu pedas
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap inggris dan kecap asin secukupnya
  • Air secukupnya
  • Margarin dan minyak goreng secukupnya untuk menumis

Selanjutnya, langkah untuk memasak resep sosis pedas manis, sebagai berikut:

  1. Panaskan margarin terlebih dahulu di dalam teflon atau wajan dengan api sedang. Setelah margarin meleleh dan panas, selanjutnya, masukkan sosis yang sudah terpotong menjadi dua bagian.
  2. Tumis sebentar hingga sosis terlihat merekah. Hindari untuk menumis sosis terlalu kering. Kalau sudah terasa matang, angkat lalu sisihkan.
  3. Buatlah orak arik telur dari 5 butir telur yang sudah Anda siapkan tadi. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  4. Kemudian, panaskan kembali minyak goreng atau margarin secukupnya. Lalu, mulai masukkan bawang putih dan juga bawang bombay. Tumis hingga tercium aroma harum.
  5. Setelahnya, tambahkan saus tiram sesuai selera. Masak beberapa saat, kemudian masukkan sosis yang sudah Anda tumis tadi. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur.
  6. Sambil Anda aduk perlahan tuangkan sedikit air dan taburilah dengan garam, lada bubuk dan gula. Aduk hingga merata.
  7. Lalu, tambahkan saus cabe dan saus tomat selera. Jangan lupa menambahkan kecap inggris dan kecap asin secukupnya. Aduklah hingga tercampur rata.
  8. Tunggulah hingga saus mengental dengan membiarkan air menyusut. Setelah itu, tuangkan telur orak-arik yang sudah Anda siapkan tadi. Lalu, aduk perlahan.
  9. Kalau terasa sudah pas dan matang, angkat dan sajikan di atas piring bersih. Untuk mempercantik penampilan, Anda bisa menaburkan potongan daun bawang dan juga bawang goreng.
  10. Sosis asam manis pedas siap untuk disajikan.

Untuk resep olahan sosis asam manis pedas ini, selalu perhatikan tingkat kepedasannya.

Anda tidak mau masakan tersebut menjadi terlalu pedas sehingga rasa yang lain kalah dengan rasa pedas saja.

iklan-lauk

Rasa Istimewa dengan Resep Udang Sosis Asam Manis
resep-sosis-asam-manis
foto: cookpad.com

Untuk variasi resep terakhir ini, Anda akan memadukan sosis dan udang sebagai bahan utamanya. Sehingga, resep ini dinamakan resep udang sosis asam manis.

Lagi-lagi, Anda hanya perlu memerlukan waktu paling lama 30 menit untuk membuatnya.

Paduan rasa udang dan sosis pasti akan membuat aroma dan rasa masakan menjadi lebih lezat dan nikmat.

Seperti apa resep sosis asam manis sederhana ini dan bagaimana cara menyajikannya? Anda bisa menyimak penjelasan di bawah ini.

Bahan-bahan yang Anda perlukan antara lain adalah:

  • 10 buah sosis yang sudah dipotong menjadi 2 bagian (jumlah sosis berdasarkan berapa orang yang akan makan)
  • ¼ udang yang sudah dikupas kulit luarnya (jumlah udang menyesuaikan saja)
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang atau besar
  • 1 bawang bombay yang sudah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih yang sudah diiris tipis (opsional)
  • Saus pedas secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Margarin atau minyak untuk menumis
  • Air secukupnya

Langkah membuat masakan sosis dan udang asam manis adalah sebagai berikut:

  1. Pastikan udang sudah Anda kupas dan sudah bersih dari kulit luarnya. Goreng menjadi setengah matang udang yang sudah bersih dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  2. Kemudian, goreng sosis yang sudah terpotong menjadi dua atau beberapa bagian hingga matang. Angkat apabila sudah merekah, lalu sisihkan.
  3. Panaskan margarin untuk menumis irisan bawang putih dan bawang bombay yang sudah Anda iris tipis-tipis.
  4. Lalu, kalau aroma sudah harum, masukkan sosis dan udang yang sudah siap tadi. Campurkan dengan tumisan bawang bombay dan bawang putih untuk beberapa saat.
  5. Setelah itu, tuangkan saus pedas dan saus tomat sesuai selera. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan daun bawang dan juga tomat, lalu taburi dengan garam dan gula sesuai dengan selera. Aduk hingga merata secara perlahan.
  6. Setelah beberapa saat, tuangkan air secukupnya agar tumisan tidak terlihat terlalu kering.
  7. Jangan lupa untuk tes rasanya. Kalau sudah pas, angkat dan kemudian sajikan di atas piring bersih.
  8. Sosis udang asam manis siap untuk disantap!

Dari ketiga resep masakan di atas, pasti sekarang Anda sudah tidak sabar untuk mencobanya.

Variasi resep sosis asam manis ini dapat Anda sajikan untuk berbagai kebutuhan mulai dari menu makan sehari-hari hingga menu makanan pada saat kumpul keluarga.

iklan-lauk