10 Jajanan Kekinian yang Lagi Hits dan Viral, No 6 Paling Hype!

10 Jajanan Kekinian yang Lagi Hits dan Viral, No 6 Paling Hype! image

Seiring berjalannya waktu, tren-tren pada setiap industri selalu berubah, tidak terkecuali pada industri makanan dan minuman.

Dengan berkembangnya tren setiap tahunnya, ada saja jajanan kekinian yang digandrungi oleh orang-orang.

Karena seperti yang kita tahu, dunia kuliner tidak ada henti-hentinya berinovasi, mulai dari minuman, makanan ringan hingga yang berat.

Biasanya, nanti jajanan-jajanan ini akan menjadi viral karena pengaruh media sosial sehingga semakin banyak orang yang penasaran lalu ikut mencobanya.

Hal ini tentu juga sangat menguntungkan pedagang sekaligus menggerakkan perekonomian Indonesia.

Mau tahu lebih lengkapnya? Berikut daftar jajanan kekinian yang bisa Anda coba. Yuk, simak baik-baik ya.

1. Bakso Aci
jajanan-kekinian
foto: rukita.co

Jajanan kekinian pertama yakni Bakso Aci yang merupakan makanan khas Garut, Jawa Barat. Kuliner yang satu ini sudah populer sejak tahun 2018.

Disebut Bakso Aci karena bentuknya yang menyerupai bakso yaitu bulat, namun menggunakan bahan utama tepung kanji sehingga teksturnya kenyal.

Dalam semangkok Bakso Aci biasanya juga terdapat Cuanki, Batagor, Sukro Cikur dengan siraman kuah yang pedas.

Untuk menambah kelezatan dan cita rasa, biasanya disediakan jeruk limau agar kuah Bakso Aci terasa sedikit asam dan segar.

Paling nikmat menyantap Bakso Aci saat cuaca mendung atau hujan sambil menonton tayangan channel favorit Anda.

2. Dessert Box
jajanan-kekinian
foto: kompas.com

Bila Anda penggemar makanan manis, salah satu jajanan yang tidak boleh dilewatkan yaitu Dessert Box.

Dessert Box tersedia dalam berbagai macam jenis rasa seperti coklat, strawberry, red velvet, oreo, tiramisu dan lain-lain.

Biasanya Dessert Box merupakan perpaduan kue yang lembut dengan saus manis dengan rasa seperti yang sudah disebutkan di atas.

Agar dapat memuaskan konsumen, jajanan ini dikemas dengan bermacam-macam ukuran mulai dari yang kecil hingga besar.

Sesuai namanya, jajanan manis ini biasanya dikemas dalam wadah box berbentuk kotak atau bundar.

3. Makaroni pedas
jajanan-kekinian
foto: hot.liputan6.com

Jajanan selanjutnya yaitu Makaroni Pedas yang merupakan salah satu dari banyaknya jajanan kekinian pedas yang laris manis.

Teksturnya yang renyah yang dipadukan dengan bumbu pedas sangat menggugah selera sehingga banyak diminati terutama oleh anak muda.

Selain bumbu pedas, biasanya banyak penjual yang menyediakan pilihan rasa lainnya, seperti barbeque, balado, keju dan lain-lain.

Pembuatannya pun cukup mudah yaitu dengan merebus makaroni mentah terlebih dahulu. Kemudian setelah matang ditiriskan dengan air dingin.

Setelah itu, makaroni digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah, lalu diberi bumbu dengan rasa tertentu serta bubuk cabai.

4. Bola Ubi Kopong
jajanan-kekinian
foto: merdeka.com

Sebenarnya, jajanan yang satu ini sudah sempat populer pada tahun 2017 namun kembali viral sejak tahun 2020 kemarin hingga saat ini.

Bola Ubi Kopong belakangan ini juga tersedia dalam beberapa rasa, misalnya pandan dengan berbagai taburan atau saus celupan.

Membuat  jajanan kekinian murah meriah ini juga tidak sulit. Pertama, ubi direbus terlebih dahulu hingga matang kemudian dihaluskan.

Setelah itu, ubi yang sudah halus dicampur dengan tepung tapioka, gula dan baking powder serta bahan lain sesuai selera Anda.

Kemudian, ubi dibentuk bulat dan digoreng dengan api panas dan kecil sambil ditekan-tekan agar dalamnya kopong.

5. Hotang/Corndog
jajanan-kekinian
foto: cookpad.com

Hotang (Hotdog Kentang) atau yang juga dikenal dengan sebutan Corndog adalah salah satu snack kekinian yang patut dicoba.

Makanan yang satu ini merupakan street food yang banyak ditemukan di Negeri Ginseng, Korea Selatan. 

Karena pengaruhnya yang amat besar (Korean Wave), akhirnya jajanan ini juga ikut populer di Indonesia.

Pada dasarnya, Hotang berisikan sosis atau mozarella yang dibalut dengan adonan tepung kemudian digoreng. 

Namun, sekarang banyak inovasi yang dimunculkan yaitu dengan menambahkan potongan kentang, cheetos,  atau mie di permukaannya.

6. Seblak
jajanan-kekinian
foto: merdeka.com

Pada tahun-tahun sebelumnya, Seblak biasanya hanya populer di daerah asalnya yaitu Jawa Barat.

Namun, belakangan ini Seblak juga banyak memiliki penggemar di berbagai daerah di Indonesia berkat kekuatan media sosial.

Karena peminatnya yang semakin meluas, penjual Seblak pun banyak bermunculan tidak hanya terbatas di daerah Jawa Barat.

Umumnya, Seblak terdiri dari kerupuk, makaroni, telur orak-arik, bakso dan mie yang direbus dalam kuah pedas khas Seblak.

Tambahan kencur pada kuah Seblak membuatnya terasa lebih nikmat. Walau ada beberapa penjual yang juga tidak memilih menggunakan kencur.

7. Keripik Kaca
jajanan-kekinian
foto: merdeka.com

Selanjutnya ada Keripik Kaca, salah satu snack unik yang saat ini banyak dijajakan dan diburu oleh pecinta makanan ringan. 

Jajanan ini disebut keripik kaca karena memiliki tekstur tipis dan renyah seperti keripik dengan tampilan yang bening.

Keripik Kaca yang merupakan jajanan kekinian untuk jualan online terbuat dari bahan yang sederhana namun proses pembuatannya sedikit memakan waktu.

Bahan yang dibutuhkan yaitu tepung tapioka, garam dan bumbu lainnya sesuai selera yang diadoni dengan api sedang sampai mengental seperti lem.

Setelah itu, adonan dipipihkan, dijemur hingga mengering lalu digoreng dan ditaburi bubuk cabai. 

8. Tahu Walik
jajanan-kekinian
foto: idntimes.com

Siapa yang tidak tahu jajanan hits berbahan dasar tahu satu ini? Tahu Walik adalah Kuliner asal Jawa yang juga banyak diminati.

Nama Tahu Walik sendiri berasal dari cara memasak dan penyajiannya dimana tahu yang sudah digoreng kemudian dibelah tengahnya dan dikeluarkan isinya.

Setelah isi tahunya dikeluarkan dan kopong, tahu tersebut dibalik hingga kulitnya berada di bagian luar.

Kemudian tahu diisi dengan adonan tepung dan bumbu pelengkap, juga isi tahu yang dikeluarkan tadi. Sebagian orang juga menggunakan tambahan daging.

Lalu tahu yang sudah diberi isian siap digoreng kembali di api sedang. Hasilnya tahu walik memiliki tekstur renyah diluar dan lembut di dalam.

9. Es Kopi Susu
jajanan-kekinian
foto: akurat.co

Beberapa tahun belakangan, industri minuman juga dipenuhi dengan berbagai menu yang kekinian.

Salah satu minuman yang banyak digandrungi terutama oleh kawula muda yakni Es Kopi Susu.

Sebenarnya varian yang tersedia sangat beragam seperti Latte, Cappucino dan sebagainya dan tentunya dengan tampilan dan branding yang menarik.

Oleh sebab itu, belakangan ini banyak sekali muncul berbagai Coffee Shop di daerah-daerah di Indonesia.

Harga yang ditawarkan pun cukup beragam mulai dari di bawah sepuluh ribu hingga puluhan ribu.

10. Minuman Boba
jajanan-kekinian
foto: popbela.com

Minuman Boba memang salah satu jajanan hits dan kekinian yang pantang dilewatkan.

Minuman ini berasal dari Negara Taiwan yang kemudian juga sangat populer di Indonesia.

Boba sendiri merupakan bulatan-bulatan kecil yang terbuat dari tepung tapioka dan gula aren yang nantinya dicampurkan ke dalam minuman.

Variasi minuman yang ditawarkan pun cukup beragam mulai dari susu segar, milk tea, dan lain-lain.

Bahkan hingga saat ini, gerai penjual minuman boba semakin harinya terus bertambah dan mengeluarkan inovasi-inovasi baru.

Itu tadi beberapa jajanan kekinian mulai dari snack, makanan berat, hingga minuman yang dapat Anda coba.

Walaupun masih banyak jajanan lainnya yang hits, menurut saya 10 rekomendasi di atas merupakan yang terbaik yang perlu Anda coba terlebih dahulu.

Setelah membaca uraian di atas, jajanan kekinian manakah yang lebih dulu ingin Anda coba bersama keluarga atau teman-teman Anda?