21 Oleh-Oleh Khas Medan yang Terkenal dan Diincar Wisatawan

21 Oleh-Oleh Khas Medan yang Terkenal dan Diincar Wisatawan image

Bingung oleh-oleh khas Medan apa yang akan dibawa pulang setelah berpelesir di Kota Melayu Deli ini?

Tenang, karena Medan tidak hanya kaya akan keanekaragaman budaya, tapi juga oleh-oleh yang sangat khas.

Mulai dari yang berupa makanan sampai yang berbentuk benda. Tentunya buah tangan tersebut sangat identik dengan Kota Medan. Penasaran? Baca lebih lanjut ya.

1. Popia Yose Rizal
oleh-oleh-khas-medan
foto: makanmana.net

Seperti halnya lumpia, jajanan khas Medan Popia juga diisi dengan beragam irisan.

Bedanya, ada tambahan daging babi dan daging kepiting di antara buncis, daun bawang, bengkoang dan wortel.

Popia dibungkus dengan kulit yang lebih tipis sehingga ketika digigit akan terasa garing dan renyah.

Tekstur ini tetap terasa bersama rasa asin popia walaupun disantap dalam keadaan dingin.

Popia Yose Rizal biasa dimakan dengan cocolan sambal khas yang memiliki rasa manis. Tersedia jenis popia basah untuk langsung dimakan dan popia goreng yang dijual 5 ribu per potong.

2. Medan Napoleon
oleh-oleh-khas-medan
foto: lionparcel.com

Ini dia kue kekinian Medan yang dibuat dari tiga lapisan pastry dan memiliki tujuh varian rasa.

Terdiri dari Extra Cheese, Caramel Cheese, Red Velvet, Green Tea, Durian dan Great Chocolate yang lumer di mulut.

Bolu dan selai yang lembut beradu dengan kulit pastry yang renyah ketika digigit. Sungguh perpaduan rasa antara Medan dan Perancis yang sangat enak.

Selanjutnya kombinasi bolu gulung dan napoleon cake ini akan dihiasi dengan topping yang beraneka ragam.

Satu kotak kue Medan Napoleon dapat dibeli dengan harga 65 ribuan saja.

3. Bika Ambon
oleh-oleh-khas-medan
foto: merdeka.com

Makanan terkenal bernama ambon ini pertama kali muncul di Simpang Jl. Ambon-Sei Kera Medan.

Teksturnya berserat dan berlubang dengan warna kuning dan berbentuk balok.

Terdiri dari rempah-rempah khas yang dicampur dengan air nira, tepung tapioka serta gula dan telur.

Rasa Bika Ambon yang enak dihasilkan dari proses fermentasi air nira selama kurang lebih 10 jam.

Tersedia berbagai pilihan rasa seperti keju, durian, pandan keju, pandan serta moka dalam bentuk besar dan kecil.

Dijual seharga 30 - 50 ribuan serta tergantung bentuk dan rasa yang dipilih.

4. Bolu Meranti
oleh-oleh-khas-medan
foto: bolumeranti.co.id

Dinamakan Bolu Meranti karena bolu gulung yang lembut dan empuk ini dijual pertama kali di Jl. Meranti.

Pilihan rasanya cukup beragam dengan isian berupa keju, abon, nanas, moka, blueberry, coklat dan strawberry.

Selain pilihan isi yang manis sampai gurih, tambahan toppingnya juga semakin enak ketika dimakan. Pilihan toppingnya terdiri dari meses, kacang sampai keju sesuai selera.

Kue bolu ini sebenarnya hanya tahan sampai 3 hari, supaya bisa sampai 7 hari, sebaiknya simpan di mesin pendingin.

Berdasarkan isiannya, harga Bolu Meranti Medan berkisar antara 40 sampai 75 ribu.

5. Kacang Sihobuk
oleh-oleh-khas-medan
foto: omiyago.com

Kacang Sihobuk khas Medan diolah dengan cara yang tradisional sehingga cita rasa asli dari kacang tetap terjaga.

Kacang yang digunakan juga merupakan kacang pilihan yang kemudian direndam selama kurang lebih lima jam.

Setelah proses perendaman, kacang selanjutnya dijemur sampai benar-benar kering lalu digongseng dengan pasir.

Selain membuat warna menjadi kehitaman, pasir akan menjadikan kulit kacang sedikit berdebu.

Kemasan Kacang Sihobuk asli memiliki warna merah dan putih yang dijual seharga 13 sampai 90 ribu.

Camilan gurih tanpa minyak ini sangat cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah.

6. Teri Medan
oleh-oleh-khas-medan
foto: pemkomedan.go.id

Teri Medan merupakan kuliner hasil olahan bumbu sambal dan teri Medan yang khas dengan cita rasa modern.

Ketika digigit, rasa pedasnya cabai akan sangat terasa pada teri nasi yang bertekstur renyah.

Termasuk salah satu oleh-oleh khas Medan yang tahan lama dengan beberapa varian.

Seperti sambal merah, sambal rawit atau perpaduan kedua sambal dengan tambahan kacang di atasnya.

Ada juga versi teri belah dengan campuran sambal merah atau sambal rawit saja serta ada yang ditambah kacang.

Teri Medan atau teri bajak banyak dijual dalam kemasan ziplock dengan harga sekitar 40 ribu per 200 gram.

7. Sirup Markisa
oleh-oleh-khas-medan
foto: tribunnews.com

Oleh-oleh Sirup Markisa terbuat dari buah markisa asli yang masih segar dan sudah dibuang bijinya.

Penggunaan bahan alami yang tanpa pewarna dan pengawet membuat sirup markisa memiliki rasa asam manis yang khas.

Namun rasa asam dan manisnya sirup tidak terlalu berlebihan seperti buah markisa yang memiliki banyak biji.

Sirup Markisa Medan murni tersedia dengan berbagai ukuran dan harga, yakni sekitar 60 sampai 100 ribuan.

Sebagaimana isi dari buah markisa, Sirup Markisa juga berwarna kuning orange namun dengan kemasan praktis.

Supaya lebih segar dan nikmat, sirup bisa diminum dalam keadaan dingin dengan menyimpannya di lemari es.

8. Manisan Jambu
oleh-oleh-khas-medan
foto: tourtoba.com

Olahan jambu biji ini menggunakan jambu bangkok sebagai bahan dasar pembuatan manisan.

Sebelum diolah menjadi Manisan khas Medan, jambu akan dipotong lalu bijinya dibuang.

Sebagai manisan, rasa manisnya tentu lebih dominan dari rasa renyah dan segarnya jambu.

Dari pada memakan jambu biji secara langsung, sensasi rasa yang dimiliki akan jauh lebih nikmat.

Manisan dari buah jambu khas Medan ini dijual seharga 15 ribuan per kilonya.

Karena terbuat dari buah segar dan tanpa bahan pengawet, Manisan Jambu kemasan hanya bisa tahan 1-2 hari.

9. Rujak Brayan
oleh-oleh-khas-medan
foto: pariwisatasumut.net

Rujak Brayan Medan hadir berbeda dengan rujak biasanya yang terbuat dari buah dan siraman sambal.

Saus yang digunakan untuk melumuri berupa jus buah asli yang diberi tambahan gula supaya lebih manis.

Isian Rujak Brayan terdiri dari buah-buahan yang masih muda, sehingga ada rasa asam di dalamnya.

Ragam buah yang ditambahkan seperti timun, kolang-kaling, bengkoang, pepaya, kweni serta nanas.

Setelah dibersihkan, buah akan direndam ke dalam air garam untuk kemudian dipotong dadu dan ditambah saus.

Rasa asin, manis, segar sekaligus asam ini bisa dinikmati hanya dengan harga 10 sampai 30 ribu tergantung ukuran kemasan.

10. Risol Medan
oleh-oleh-khas-medan
foto: deliserdangmall.com

Makanan risol atau risoles terbuat dari kulit pastry yang berisi sayuran sampai daging cincang.

Isian bisa berupa perpaduan irisan halus sayuran dengan potongan telur dadar atau hanya cincangan daging ayam.

Adonan pelapisnya terbuat dari telur ayam yang dikocok dan ditambah dengan tepung panir.

Tepung panir dari risol ini sangat halus dan kulitnya cenderung lebih tipis dari risoles kebanyakan.

Risol terkenal di Medan memiliki susu dan krim yang sangat lembut di dalamnya. Bisa dibeli ketika masih hangat atau dalam keadaan mentah dengan harga 4 sampai 7 ribu per satuannya.

11. Ikan Sale
oleh-oleh-khas-medan
foto: travel.tempo.co

Ikan Sale Medan terbuat dari ikan lele limbat yang sudah dijemur sehingga kadar air berkurang dan menjadi lebih awet.

Selanjutnya ikan akan dimasak dengan cara diasapi dan dijual dalam kondisi mentah dengan berbagai ukuran.

Cukup dengan merogoh kocek sekitar 40 ribuan, Anda sudah dapat membawa pulang satu kilogram ikan sale.

Oleh-oleh dari Kota Medan ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.

Nikmati cita rasa Ikan Sale khas Medan dengan mengolahnya menjadi gulai atau digoreng dengan bawang dan cabai.

Bisa juga dimasak dengan tauco supaya rasa lebih enak dan pedas mantap.

12. Kopi Sidikalang
oleh-oleh-khas-medan
foto: ksmtour.com

Kopi Sidikalang merupakan kopi asli dari tanah Sidikalang, Dairi, Sumatera Utara yang enak dan berbeda.

Memiliki banyak peminat walaupun dengan kadar kafein yang tinggi, yakni sekitar 70 sampai 80 persen.

Produk oleh-oleh khas Kota Medan ini dipilih yang kualitas unggulan, sehingga selalu memanjakan para penikmatnya.

Sebanyak 200 ml air bisa dicampur dengan 1,5 sendok kecil bubuk kopi robusta Sidikalang yang asli.

Citarasa yang sangat kuat dan khas dari Kopi Sidikalang bisa kamu bawa pulang dengan harga 30 sampai 75 ribu.

Lalu rasakan nikmatnya kopi khas Medan di rumah saat pagi, sore atau malam hari sambil menikmati cuaca dingin.

13. Pancake Durian
oleh-oleh-khas-medan
foto: id.carousell.com

Sebagai penghasil buah durian, rasa manis dari durian pun mulai dapat dinikmati dalam bentuk pancake.

Olahan unik ini menyajikan rasa manis asli dari daging buah durian yang lembut dan kualitas terbaik.

Kelezatan durian Medan akan berbaur dengan kelembutan kulit pancakes yang tipis sehingga terasa lumer.

Karena terbuat dari bahan alami, Pancake Durian hanya bertahan 10 jam, namun jika di freezer bisa sampai 7 hari.

Olahan pancakes ini sangat pas bagi pecinta durian yang ingin menikmati durian dengan sensasi berbeda.

Satu kotak Pancakes Durian khas Medan dihargai antara 75 sampai 80 ribu tergantung ukuran.

14. Durian Kupas
oleh-oleh-khas-medan
foto: aslidurian.com

Durian merupakan salah satu produk buah yang sangat melimpah di Kota Medan.

Kulitnya yang berupa duri-duri besar dan tajam sering kali membuat kesulitan ketika hendak dibawa pulang.

Namun jangan khawatir, durian Medan bisa dijadikan oleh-oleh dengan cara yang sangat simpel dan bisa langsung dimakan.

Ada banyak toko oleh-oleh khas Medan kekinian yang menjual durian kupas dan telah dikemas rapi.

Dikemas dalam box tupperware sehingga terjamin higienis, serta rasa enak dan manisnya tetap terjaga dengan baik.

Durian Medan asli yang telah dikupas dijual antara 60 sampai 240 ribu tergantung ukuran box.

15. Buah Durian
oleh-oleh-khas-medan
foto: lifestyle.okezone.com

Tidak ada salahnya juga jika lebih tertarik membawa durian utuh dengan rasa yang manis.

Pembeli bisa mencicipi buah segar tanpa kolesterol ini terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membeli.

Daging buah durian Medan memang lumayan banyak dan terkenal sangat manis ketika dilumat. Rasanya yang enak hanya dijual sekitar 50 ribuan per buah.

Jika beruntung Anda dapat minta ganti pada penjual saat tidak puas dengan isi duriannya.

Selain sebagai oleh-oleh, buah durian juga bisa dinikmati di kebun durian atau di kedai dengan suasana outdoor.

16. Pia Tamiang
oleh-oleh-khas-medan
foto: tokopedia.com

Nama Pia Tamiang dipilih dari nama tempat di mana kue kering ini pertama kali dipopulerkan. Terbuat dari tepung, minyak dan air yang dicampur hingga menjadi adonan.

Kemudian dicetak besar menyerupai telur ayam ke dalam cetakan untuk dipanggang dalam oven.

Proses pemanggangan inilah yang membuat Pia Tamiang tidak mudah basi dan berbau tengik.

Selanjutnya pia akan dikemas rapi dengan wadah yang menarik supaya mudah dibawa kemana-mana.

Oleh-oleh khas Medan halal ini tersedia beraneka rasa dan bisa dibeli dengan harga sekitar 90 ribuan saja.

17. Jambu Taiwan
oleh-oleh-khas-medan
foto: kartani.co.id

Jenis jambu biji asal Taiwan yang ditanam di tanah Medan ini memiliki rasa manis dan sedikit rasa gurih.

Biji Jambu Taiwan tergolong jarang dan ukurannya cukup besar jika dibandingkan dengan jambu lokal.

Jambu Taiwan sangat mudah dijumpai di Kota Medan, mulai dari pasar, pinggir jalan sampai mall dan tempat rekreasi.

Selain terkenal enak, jambu biji ini juga bisa diolah dengan berbagai cara terlebih dahulu sebelum dimakan.

Cukup dengan membayar sekitar 5 ribu per bongkah, Anda sudah bisa membawa pulang buah tangan khas Medan ini.

Beri tambahan bumbu sambal merah atau sambal kacang, maka Jambu Taiwan sudah bisa menjadi camilan seru.

18. Kain Ulos
oleh-oleh-khas-medan
foto: tripadvisor.com

Inilah kain khas Medan yang banyak diburu para wisatawan lokal dan mancanegara. Merupakan kain tradisional khas suku batak yang memiliki filosofi kasih sayang.

Dibuat dengan cara ditenun untuk menyambungkan warna putih, hitam atau merah sebagai motif.

Proses pembuatan cukup rumit sehingga memakan waktu lama, terutama motif dengan berbagai warna.

Anda bisa memilih kain ulos berukuran kecil yang seperti sajadah atau berukuran lebih besar seperti selendang.

Kain ulos ini dijual mulai harga puluhan ribu sampai ratusan ribu, tergantung ukuran dan jenis.

19. Lemang
oleh-oleh-khas-medan
foto: cosmopolitanfm.com

Makanan tradisional khas Medan yang dinamakan Lemang ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan lontong.

Terbuat dari ketan putih yang dicampur garam, santan dan dibungkus daun pisang supaya aromanya lebih khas.

Selanjutnya Adonan lemak akan dimasukkan ke dalam bambu lalu dibakar langsung pada bara api.

Cara tradisional ini yang menciptakan rasa gurih sekaligus lezat pada Lemang berbeda dengan lontong.

Sajian untuk buka puasa dan sahur masyarakat Medan ini dijual seharga 25 ribu per porsi.

Rasa Lemang yang enak bisa disantap bersama sambal, teri bajak, masakan kuah santan atau apapun sesuai selera.

20. Lapis Legit
oleh-oleh-khas-medan
foto: carimakanaja.com

Merupakan kue tradisional khas Medan dengan tekstur lembut dan tampilan bergaris-garis seperti lapis. Toppingnya pun beragam dan bisa dipilih sesuai selera.

Terbuat dari campuran mentega, susu bubuk, tepung terigu, margarin, gula halus, telur, serta cengkeh dan kayu manis.

Adonan tersebut selanjutnya akan dipanggang secara bertahap sehingga tampak berlapis.

Lapis Legit medan selain manis legit juga gurih, karena ada tambahan rasa keju yang nikmat di mulut.

Lapis legit bisa tahan sampai 7 hari dan dijual seharga 55 sampai 100 ribuan tergantung ukuran dan kombinasi rasa.

21. Roti Ganda
oleh-oleh-khas-medan
foto: food.detik.com

Roti Ganda yang sederhana ini berupa dua bagian roti tawar yang diisi sesuai pilihan pembeli. Bisa diisi selai atau meses kemudian dipotong menjadi dua bagian  baru dan dikemas.

Roti tawar yang digunakan sangat fresh karena berasal langsung dari oven sebelum ditambah isian.

Dijual dalam pilihan porsi besar dan porsi kecil dengan harga antara 2 sampai 16 ribu tergantung ukuran.

Sebagai makanan tanpa bahan pengawet, Roti Ganda hanya mampu bertahan sampai 2 hari saja.

Anda bisa membelinya untuk disantap ketika mengunjungi Danau Toba atau sebagai oleh-oleh dari Medan.

Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Medan paling terkenal yang bisa dibawa pulang. Selamat berlibur dan berburu oleh-oleh di Kota Medan, Sumatera Utara.