Ketika berjualan Seblak Basah Instant Mommy Indo, banyak sekali pertanyaan yang datang Seblak itu apa sih ?
Mari kita bahas Seblak kali ini :D
Seblak adalah makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk yang direbus lalu dimasak menggunakan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur dan cabai.
Tekstur seblak sendiri kenyal dan pedas, kuahnya yang segar dan pedas membuat seblak basah sangat disukai oleh semua kalangan khususnya kaum hawa =D
Sebetulnya proses membuatnya mudah lho! Kurang lebih cara membuat atau resep Seblak Basah seperti ini:
1. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lembek, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan.2. Ulek bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kencur), panaskan wajan dan tumis sampai harum.3. Masukkan tambahan sesuai kamu suka (misal baso, tempe kering, telur orak arik, dll) yang sudah dipotong kecil-kecil dan daun bawang, aduk rata.4....
Read more