Intip 22 Makanan Khas Bekasi Yang Rasanya Nendang di Lidah

Intip 22 Makanan Khas Bekasi Yang Rasanya Nendang di Lidah image

Siapa bilang Bekasi hanya jadi tempat singgah sebelum melanjutkan perjalanan ke daerah lain di Jawa Barat?

Daerah yang dijuluki kota patriot itu ternyata menyimpan segudang kuliner yang membuat kangen, bukan saja karena rasa tapi juga cara mengolahnya yang beda.

Wajar kalau makanan khas Bekasi selalu diburu siapa saja yang mendaratkan kaki di sana.

Jenis makanan yang ada di daerah tempat Danau Cibereum berada ini, memang sangat variatif.

Ada yang sudah turun temurun dilestarikan orang asli Bekasi, hingga kuliner yang diadopsi dari pendatang di zaman dahulu dan diolah jadi makanan kegemaran masyarakat.

Mau tahu apa saja kuliner nendang di lidah ala Bekasi? Ini Informasi lengkapnya!

1. Bandeng Rorod

makanan khas bekasi

foto: kompasiana.com

Ikan bandeng terkenal dengan jumlah durinya yang sangat banyak, tapi dengan cara pengolahan yang tepat Bekasi punya kuliner ikonik yaitu bandeng rorod atau bandeng tanpa tulang.

Rempahnya sangat terasa apalagi saat disajikan dengan kuah  cabe yang pedasnya nagih dijamin tak bisa berhenti makan.

Makanan ini mudah ditemukan di berbagai restoran kota Bekasi, tapi ada juga yang sudah diolah menjadi buah tangan.

Jadi Anda bisa membeli satu box yang berisi maksimal empat buah ikan bandeng berbumbu lengkap dengan sambalnya, Sebelum disantap tinggal panaskan saja dan bandeng rorod pun siap dihidangkan.

2. Sayur Gabus Pucung

makanan khas bekasi

foto: wartakota.tribunnews.com

Jangan tertipu dengan namanya yang pakai kata sayur, sebab sebenarnya Makanan khas Bekasi asli ini berbahan dasar ikan gabus yang dimasak dengan kuah coklat seperti rawon.

Tapi soal rasa sangat berbeda, karena kontaminasi aroma ikan yang membuat kuah jadi lebih gurih dan nikmat.

Kalau mau coba makan sayur gabus pucung, Anda harus menyandingkannya dengan nasi hangat dan sambel lalapan.

Pastinya akan tambah beberapa porsi, karena sekali coba akan membuat ketagihan sampai suapan terakhir.

3. Sop Janda

makanan khas bekasi

foto: tribunnews.com

Jangan berpikir kalau Anda akan bertemu janda saat mencoba sop ini, sebab Janda itu diambil dari gabungan kata Jawa dan Sunda.

Sop ini berisikan daging dan tulang sapi yang diolah dengan bumbu sop yang khas, beda dengan sop biasa yang pernah Anda cicipi.

Salah satu pembedanya sop yang jadi makanan khas Bekasi adalah cabe rawit hijau bulat yang dimasukkan ke dalam kuah sop.

Anda juga bisa memilih tingkat pedas dari sop ini, mulai dari pedas normal hingga ekstra pedas yang ditandai dengan semakin banyaknya cabe rawit di dalam mangkok sop Anda.

Mau coba sop yang biasa dijadikan menu makan siang atau makan malam ini? Sediakan saja uang Rp.25.000 untuk membawa pulang satu porsinya.

Atau kalau mau makan di tempat, Anda tinggal duduk dan tunggu satu sop enak tersedia di meja.

4. Sayur Asem

makanan khas bekasi

foto: javatravel.net

Sayur yang satu ini memang mudah ditemukan di berbagai daerah Indonesia, tapi ketika Anda mencicipi sayur asem Bekasi ini akan terasa beda yang signifikan karena dominasi rasa asamnya yang menyegarkan.

Sayuran seperti kacang panjang, jagung, buah melinjo juga dipilih yang masih segar jadi saat digigit masih terasa kerenyahannya.

Untuk menemukan sayur asem ini tidaklah sulit, karena di rumah makan kecil hingga restoran ternama kawasan Bekasi menyediakannya sebagai salah satu menu andalan.

Dengan harga Rp.17.000/porsi Anda juga sudah bisa menikmati kesegaran sayur ini, tinggal ditambah lauk favorit dan waktu makan pun akan jadi lebih mengenyangkan.

5. Soto Tangkar

makanan khas bekasi

foto: ihategreenjello.com

Kalau diusut asal usulnya soto tangkar bukanlah dari Bekasi melainkan Betawi. Tapi di kota patriot ini Anda juga bisa menemukan soto tangkar yang sudah dimodifikasi rasanya sesuai lidah orang Bekasi.

Mulai dari bumbu hingga iga sapi yang dipilih akan berbeda dengan soto asal Betawi.

Jadi jangan bayangkan makan soto tangkar Betawi, nikmatnya akan berbeda. Salah satu tempat kuliner ini yang paling terkenal adalah milik Pak Kus Bekasi, disana Anda bisa mendapatkan seporsinya dengan harga Rp.25.000.

Tidak terlalu mahal untuk merasakan sensasi iga sapi empuk berbalut kuah soto segar dengan tomat dan daun bawangnya.

6. Sate Celup

makanan khas bekasi

foto: traveloka.com

Walaupun baru populer sejak awal tahun 1990an, namun sate celup sudah jadi salah satu ikon kuliner Bekasi khususnya untuk anak muda milenial.

Banyak pilihan sate yang bisa Anda icip, dari rasa daging sapi, sampai jamur enoki yang terkenal di Jepang itu.

Beda sate ini dengan sate asli Indonesia lainnya adalah kuah celupnya yang dibuat dari saus khusus, berbahan mayonaise, sambal pedas, dan kecap.

Anda bisa pilih mau rasa pedas dominan atau manis, yang pasti harganya sangat murah yaitu hanya Rp.6.000/ tusuk sate.

7. Kue Rangi

makanan khas bekasi

foto: infobekasi.co.id

Cemilan ini memang sudah turun temurun dikenal di Betawi dan Bekasi.

Terbuat dari campuran tepung kanji dan kelapa parut yang dicetak dan dibakar menggunakan alat khusus, kemudian diberi olesan gula merah kental yang lumer di mulut.

Asli! Sekali coba Anda akan dibuat mabuk kepayang, ibarat jatuh cinta pada rasa pertama.

Proses pembakaran kue ini juga terbilang unik, karena menggunakan api kompor kayu yang menghasilkan aroma khas.

Sayangnya saat ini sangat sulit menemukan kue ini, tapi kalau Anda gigih pasti bisa merasakan kenikmatannya.

8. Biji Ketapang

makanan khas bekasi

foto: keluyuran.com

Kalau Anda berkunjung ke Bekasi saat hari raya Idul Fitri, maka akan sangat mudah menemukan kue kering ini. Karena kebanyakan warga akan menjadikannya kue khas lebaran.

Dibuat dari campuran tepung terigu, gula, mentega dan telur, kue ini dibentuk mirip dengan biji dari buah ketapang.

Dulu pohon ketapang memang sangat subur tumbuh di kawasan Bekasi dan Jakarta, makanya banyak yang terinspirasi untuk meniru bentuknya menjadi kue kering.

Rasanya manis gurih dengan tekstur renyah menjadi alasan Anda untuk membawanya pulang sebagai oleh-oleh.

9. Kue Dongkal

makanan khas bekasi

foto: reviewbekasi.com

Sepintas kue ini terlihat mirip tumpeng yang biasa disajikan dalam acara tertentu adat Jawa, bedanya kue dongkal merupakan lapisan tepung beras yang diolesi gula aren dan dikukus hingga menyatu.

Jadi rasa manisnya sangat dominan, dan cocok dijadikan cemilan saat berkumpul dengan keluarga.

Penyajian dari kue ini biasanya diletakkan di atas daun pisang atau daun kelapa, sehingga aroma daun menambah kekhasan dari kue tradisional ini.

Untuk harga sangat terjangkau, hanya berkisar Rp.10.000/porsinya, Anda bisa melahapnya sambil menikmati keindahan Kota Bekasi.

10. Kue Duit

makanan khas bekasi

foto: mamikos.com

Ini adalah salah satu kuliner unik dari Bekasi, karena bentuknya yang seperti uang logam makanya dinamakan kue duit.

Bahan utamanya adalah campuran tepung dan beberapa bahan lainnya yang digoreng dalam minyak super panas.

Hasilnya adalah kue kering yang gurih dan renyah namun tetap didominasi rasa manis yang tidak membuat eneg.

Di Bekasi Anda bisa membelinya di sejumlah toko oleh-oleh dengan harga yang cukup terjangkau.

Hanya Rp.15.000/ bungkus. Cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau dimakan sebagai cemilan sambil menelusuri tempat-tempat ikonik Kota Bekasi.

11. Oblok Tongki

makanan khas bekasi

foto: lintasbekasi.com

Bagi Anda pecinta bebek wajib mencoba kuliner khas Bekasi, yang terbuat dari daging bebek ini. Pengolahannya hampir sama dengan rendang hanya saja tidak menggunakan santan, melainkan bumbu cabe super enak.

Oblok tongki yang enak adalah yang daging bebeknya sudah sangat empuk dan cita rasa bumbunya sangat meresap.

Biasanya dijadikan menu utama makan malam bersama sayuran bening, Anda bisa mencobanya di sejumlah restoran kota Bekasi dengan harga kisaran Rp.35.000/porsi.

Kalau Anda suka pedas pasti menu ini akan jadi favorit setiap kali melancong ke kota patriot.

12. Kue Jalabia

makanan khas bekasi

foto: infobekasi.co.id

Sepintas mirip dengan donat gosong karena warnanya yang hitam legam, tapi ternyata kue ini memang memiliki warna spesifik gelap tersebut. karena dibuat dari perpaduan antara santan, gula merah, tepung beras dan kelapa.

Dengan teksturnya yang lengket, kue ini banyak dipilih sebagai teman minum kopi.

Anda juga bisa memilihnya sebagai oleh-oleh dengan membeli di sejumlah toko oleh-oleh ternama Kota Bekasi.

Kalau mau beli satuan harganya Rp.2.000 saja. tapi kalau mau membeli dalam jumlah banyak tentu harganya akan semakin murah.

13. Kembang Goyang

makanan khas bekasi

foto: tempatwisataseru.com

Ada yang bilang kue ini berasal dari Betawi, tapi nyatanya di Kota Bekasi juga banyak dijual. Bentuknya sangat unik, ada yang bilang miring velg mobil tapi ada juga yang menyebutnya mirip bunga.

Yang pasti rasanya manis dan renyah saat digigit, buat para pecinta kue kering dan kerupuk sepertinya wajib membawa pulang kue ini.

Konon katanya nama kembang goyang itu berasal dari teknik pembuatannya, dimana adonan dibentuk seperti kembang atau bunga, kemudian digoreng dengan cara menggoyangkannya hingga berwarna kecoklatan.

Kalau Anda mau membelinya bisa mencari di toko oleh-oleh atau toko makanan ringan di Kota Bekasi.

14. Bir Pletok

makanan khas bekasi

foto: infobekasi.co.id

Jangan salah sangka dulu, kuliner asli Bekasi ini bukanlah minuman beralkohol, melainkan cairan yang dibuat dari rempah-rempah dengan fungsi utama menghangatkan tubuh.

Ada jahe, cengkeh, kayu secang, hingga kapulaga yang diramu kemudian disimpan di dalam botol khusus.

Bagi orang Bekasi asli kuliner ini sangat ampuh mengatasi banyak penyakit, mulai dari masuk angin, hingga melancarkan darah yang mengalir di dalam tubuh.

Untuk mendapatkannya juga sangat mudah, karena hampir di semua toko oleh-oleh Bekasi tersedia dalam berbagai ukuran.

15. Es Durian Patal

makanan khas bekasi

foto: myeatandtravelstory.wordpress.com

Siapa bilang di Bekasi tak ada durian? Anda bisa mencoba kuliner berbahan dasar durian ini, dijamin ketagihan karena menggunakan durian asli yang diberi tambahan keju, coklat dan kacang.

Kalau mau mencoba es ini, Anda cukup merogoh kocek Rp.10.000 dan seporsi es durian sudah bisa disantap sampai habis.

16. Kue Sagon

makanan khas bekasi

foto: gpswisataindonesia.info

Kue yang satu ini juga sangat populer di Kota Bekasi, karena rasanya yang khas dan aroma tepung beras dicampur kelapa siap membuat Anda ketagihan.

Cara mengolahnya juga beda dari kue pada umumnya, karena cukup disangrai tanpa minyak hingga semua bagian kue berubah warna.

Kalau dulu bentuk kue ini hanya persegi pipih, sekarang sudah banyak modifikasi dilakukan. Ada yang membuatnya berbentuk bulat, oval hingga berbentuk hati.

Tapi soal rasa tetap dipertahankan karena itulah yang membuat orang menyukai kue kering ini. Makanan khas Bekasi untuk oleh-oleh ini bisa didapat di toko kue kering Kota Bekasi.

17. Kue Cucur

makanan khas bekasi

foto: food.detik.com

Hanya menggunakan dua bahan saja yaitu gula merah dan tepung beras, ternyata bisa menghasilkan kue yang enaknya sempurna.

Apalagi bagi Anda yang suka kue tekstur kenyal dan rasa manis dominan. Memang dilihat sekilas sangat berminyak, tapi setelah disantap akan terasa keintiman gula merah dan tepung berasnya.

Anda tak perlu bayar mahal untuk mencoba makanan khas Bekasi kecuali jika ingin membelinya dalam jumlah banyak, karena cukup dengan Rp.2.500 saja untuk satu buah kue cucur.

Kue ini juga bisa dijadikan oleh-oleh karena tergolong tahan lama jika disimpan di tempat sejuk.

18. Rengginang

makanan khas bekasi

foto: zonamakan.com

Kue ringan yang dibuat dari beras ini juga jadi ikon Bekasi walaupun katanya asal muasalnya adalah dari Betawi.

Proses pembuatannya dimulai dari menjemur beras yang sudah diberi bumbu hingga kering, kemudian disatukan dan digoreng. Rasanya sangat gurih dan kerenyahannya sangat terasa.

Kalau Anda sedang malas makan nasi, bisa juga menjadikan rengginang sebagai cemilan agar cepat kenyang. Karena kue ini terbuat dari beras yang notabene adalah makanan utama orang Indonesia.

Mau beli? Satu kantong rengginang bisa Anda bawa pulang dengan harga Rp.13.000 saja.

19. Dodol Betawi

makanan khas bekasi

foto: beritabekasi.co.id

Namanya dodol Betawi tapi sudah jadi makanan khas Bekasi sejak lama, dan hanya orang-orang tertentu yang bisa membuat dodol betawi yang berkualitas.

Karena proses pembuatannya cukup panjang, namun akan sepadan dengan rasa manis dan tekstur legit yang dimilikinya.

Kuliner ini jadi salah satu yang juga wajib dibawa pulang usai mengeksplorasi Kota Bekasi.

Anda bisa mendapatkannya dengan mudah di toko oleh-oleh, tentunya dengan harga terjangkau yaitu kisaran belasan ribu saja untuk satu pack dodol.

20. Wajik Ketan Hitam

makanan khas bekasi

foto: javatravel.net

Wajik asli Bekasi ini berbahan dasar ketan hitam dan rasa manis maksimal. Proses pembuatannya yang tak sembarangan makanya jadi kuliner kecintaan orang Bekasi, dan wajib tersedia untuk acara formal dan non formal.

Kalau mau menjadikannya oleh-oleh Anda bisa membeli yang sudah dikemas, karena lebih tahan lama.

Dan ternyata Makanan khas Kota Bekasi ini sangat disukai semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Mau yang original atau rasa tertentu? Tinggal pilih saja, karena kualitasnya tetap sama.

21. Sayur Babanci

makanan khas bekasi

foto: winnetnews.com

Sayur ini adalah salah satu kuliner khas Bekasi yang sudah hampir punah, jadi sangat sulit untuk menemukannya.

Tapi sekali Anda mencoba akan sulit untuk melupakan rasanya di lidah, karena perpaduan rempah asli seperti asam jawa, kapulaga, jahe, hingga kemirinya menciptakan kekhasan yang tak ada pada kuliner lainnya.

Sayur ini juga dilengkapi dengan petai, kelapa muda, serundeng dan terasi, jadi boleh dibilang sebagai kuliner sempurna untuk menemani saat santap siang dan malam Anda.

Kalau penasaran, Anda bisa minta resep makanan khas Bekasi dan cara membuatnya dari orang asli Bekasi lalu coba praktekkan sendiri di rumah dijamin ketagihan!

22. Bubur Ase

makanan khas bekasi

foto: mpokiyah.com

Makanan khas Bekasi terakhir ini juga sudah sangat jarang ditemukan, di Kota seluas 210,49 kilometer persegi tersebut.

Perpaduan asinan dan semur ini berisikan toge, daging, sawi dan kentang yang disajikan dingin! Beda dengan bubur pada umumnya yang tersaji dalam kondisi hangat.

Di beberapa restoran masih bisa dijumpai bubur ase dengan harga yang sangat terjangkau yaitu Rp.15.000/porsi.

Sebelum kuliner yang satu ini hilang di telan bumi, ada baiknya Anda memasukkannya dalam daftar kuliner wajib coba saat ke Kota Bekasi.

Sudah puas mengungkap 22 makanan khas Bekasi di atas? Saatnya Anda mencoba langsung menu yang menurut Anda cocok di lidah.

Jangan lupa siapkan duit lebih agar bisa makan sepuasnya, karena satu porsi makanan akan kurang bagi Anda yang menyukai kuliner unik dan beda dari yang sudah ada di daerah lain.