Rekomendasi 19 Makanan Khas Madiun yang Menggoyang Lidah

Rekomendasi 19 Makanan Khas Madiun yang Menggoyang Lidah image

Berkunjung ke Kota Madiun menjadi kurang lengkap jika tidak mencicipi kulinernya yang khas. Makanan khas Madiun ini biasanya bercita rasa tinggi namun harganya tergolong murah.

Apa saja kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota brem tersebut? Untuk dapat jawabannya, silakan scroll artikel ini sampai bawah ya. 

Makanan khas Kota Madiun Jawa Timur 

Tak hanya enak, makanan dari Kota Madiun juga cukup beragam dan sangat unik. Seratus persen kulinernya dipengaruhi oleh cita rasa masakan Indonesia yang gurih dan kaya rempah. 

Untuk lebih jelasnya, berikut ini beberapa makanan paling recomended yang dapat Anda coba saat berada di kota berjuluk Kota Gadis ini: 

1. Soto Kutilang

makanan khas madiun

foto: travelingyuk.com

Meskipun namanya Soto Kutilang, namun ia bukan berasal dari daging burung kutilang ya. Kutilang diambil dari nama jalan yaitu Jalan. Kutilang tempat warung soto ini berasal. 

Soto Kutilang menjadi salah satu kuliner legendaris Kota Madiun dan sudah ada sejak dulu.

Ciri khas dari soto yang juga disebut dengan Soto Bu Topo ini adalah dagingnya yang melimpah ruah. 

Tak puas hanya dengan limpahan daging, masih ada tambahan menu lain seperti babat, empal daging, usus, perkedel tempe dan keripik tempe.

Soto Kutilang menjadi salah satu makanan wajib para pelancong saat berkunjung ke Kota Madiun Jawa Timur. 

Selanjutnya ada Soto Madiun yang terkenal akan kuah kaldunya yang gurih dan isiannya yang sangat lengkap. 

2. Soto Madiun 

makanan khas madiun

foto: thecolourofindonesia.com

Masih dengan tema soto, kali ini ada Soto Madiun yang cukup terkenal di kalangan pelancong atau masyarakat kota gadis.

Soto yang satu ini sangat nikmat di santap saat malam hari untuk menghangatkan badan. 

Satu porsi Soto Madiun ini biasanya berisi ayam yang disuwir, telur rebus yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Untuk lauk tambahannya bisa berupa jeroan, tempe, tahu perkedel dan lain sebagainya. 

Satu porsi Soto Madiun ini biasanya dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000. Namun jika Anda ingin tambah lauk, akan dikenakan biaya sendiri yang biasanya hanya sekitar Rp2.000 per jenis. 

3. Sego Jotos 

makanan khas madiun

foto: beritagar.id

Sego Jotos adalah makanan legendaris Kota Madiun yang mirip dengan nasi kucing dari Jogja. Dinamakan jotos, karena nasi bungkus ini mirip kepalan tangan manusia yang akan meninju. 

Lauk untuk mendampingi Sego Jotos ini bisanya telur, tempe goreng ataupun tahu goreng. Ia biasa disajikan dengan sambal khas Madiun yang pedas dan menggugah selera. 

Sego Jotos ini semakin nikmat saat disantap malam hari bersama wedang kopi atau teh panas. Selain itu, harga Sego Jotos juga sangat murah, rasanya mantap dan porsinya juga pas. 

4. Ayam Panggang Madiun 

makanan khas madiun

foto: idntimes.com

Selain pecel dan Brem Mirasa, Kota Madiun juga tersohor akan kelezatan ayam panggangnya. Ayam panggang khas Madiun ini dapat Anda temui hampir di seluruh penjuru kota tersebut. 

Namun ada salah satu daerah yang terkenal akan kelezatan ayam panggangnya yaitu Desa Gandu Karangrejo.

Di desa ini Anda dapat menikmati berbagai jenis kuliner ayam panggang baik ayam negeri maupun ayam kampung. 

Harga satu porsi Ayam Madiun ini berkisar antara Rp40.000 hingga Rp100.000.

Harga ini tergantung pada jenis ayam apa yang akan Anda pesan. Untuk ayam kampung biasanya harganya memang lebih mahal.  

5. Nasi Pecel khas Madiun

makanan khas madiun

foto: daerah.sindonews.com

Nasi Pecel sangat umum ditemukan di berbagai wilayah di Pulau Jawa salah satunya Madiun.

Bedanya dengan tempat lain, Nasi Pecel Madiun ini diberi campuran kembang turi selain sayuran sebagai bahan utamanya. 

Menu pendampingnya juga beragam, ada peyek, tempe, telur puyuh, ampela, ayam goreng dan sebagainya.

Cara penyajiannya cukup sederhana, dimana sayuran dipincuk diatas daun pisang lalu disiram sambal kacang dan ditambahkan aneka lauk. 

Bagi Anda yang baru pertama kali mencoba kembang turi mungkin agak terganggu dengan rasanya yang sedikit pahit.

Namun jika sudah berpadu dengan sambal kacang, rasa pahit itu akan hilang dengan sendirinya. 

6. Lontong Tahu Telur 

makanan khas madiun

foto: budaya-indonesia.org

Selain Lontong Tahu Telur, makanan ini juga kerap disebut tahu panggung.

Salah satu yang paling menonjol dari makanan ini ada pada bumbu kacangnya yang beda dengan bumbu kacang di tempat lain. 

Dalam satu porsi Lontong Tahu Telur ini berisi lontong, tahu, telur yang disiram dengan bumbu kacang. Agar makin nikmat di atasnya dapat ditambah taburan daun bawang serta bawang goreng. 

7. Sate Ayam Ngepos

makanan khas madiun

foto: budaya-indonesia.org

Jangan dulu meninggalkan Madiun jika belum mencicipi kuliner satu ini. Namanya Sate Ayam Ngepos.

Sama seperti sate ayam pada umumnya, ia terdiri dari berbagai jenis sate seperti jeroan, kulit maupun daging. 

Penjual Sate Ayam Ngepos ini hampir tersebar di seluruh Kota Madiun.

Harganya terjangkau dan rasanya super duper nikmat. Anda dapat menemukan penjual Sate Ayam Ngepos di sebagian besar wilayah di Kota Madiun. 

Puas dengan makanan berat, mari berpindah ke makanan ringan. Kali ini ada Lento Madiun yang salah satu bahan pembuatnya dari tempe basi. 

8. Lento Madiun 

makanan khas madiun

foto: cookpad.com

Makanan ini berbahan dasar singkong yang diserut lalu dicampur dengan tempe wayu atau basi. Bumbu yang digunakan berupa terigu, bawang putih, bawang merah, garam, dan daun jeruk. 

Agar rasanya lebih nampol biasanya ditambahkan dengan cabai keriting, rawit pedas dan lengkuas.

Setelah semua bahan siap tinggal di aduk menjadi satu dan tambahkan tepung dan garam agar adonan tidak buyar saat digoreng. 

Adonan yang sudah jadi tersebut lalu dibentuk menjadi sekepalan tangan.

Setelah itu, baru digoreng dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna menjadi kekuningan. Lento Madiun sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan panas. 

9. Pentol Corah 

makanan khas madiun

foto: m.solopos.com

Makanan satu ini khusus untuk Anda penggemar kuliner pedas. Ia terbuat dari tepung kanji, tepung terigu dan aneka rempah yang dicampur dengan air.

Semua bahan tersebut kemudian diaduk  dan dimasukkan ke dalam tahu goreng lalu dikukus hingga matang. 

Setelah matang, ia kemudian disajikan bersama saus sambal yang telah dibumbui dengan merica, bawang merah, bawang putih dan garam.

Pentol Corah biasanya disajikan bersama ceker ayam dan aneka olahan kerupuk. 

Pentol Corah ini sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. si penjual biasanya akan memotong pentol corah menjadi kecil-kecil lalu disajikan bersama saus sambal super pedas. 

10. Bumbu Pecel Madiun 

makanan khas madiun

foto: kumparan.com

Jika Anda penyuka bumbu pecel, kesempatan baik nih, mumpung lagi di Madiun bisa memborong bumbu pecel khas Madiun.

Bumbu pecel Madiun ini beda loh dengan yang ada di kota lain. 

Bahan bakunya memang sama, tapi bumbunya jauh lebih lengkap sehingga rasanya lebih nikmat pula. Ini karena, si pembuat menggunakan bumbu rahasia khas dari Madiun. 

Harga dari bumbu pecel ini juga sangat murah kok.

Selain itu, ia juga mudah didapat karena hampir semua pusat oleh-oleh di Madiun menjual makanan yang satu ini. selain bumbu pecel, Madiun juga mempunyai rujak petis yang rasanya juara. 

11. Rujak Petis Khas Madiun 

makanan khas madiun

foto: tripadvisor.co.id

Petis merupakan bumbu khas Jawa Timur yang sudah melegenda. Tak terkecuali di wilayah Kota Madiun.

Rujak Petis ini biasanya terbuat dari petis udang, kacang tanah yang digoreng cabai, pisang muda dan gula. 

Sama seperti bumbu rujak pada umumnya, Rujak Petis biasanya dapat disantap bersama aneka buah-buahan, tahu ataupun tauge.

Cita rasa dari rujak petis ini tak kalah lezat dengan rujak bumbu kacang yang sering Anda coba. 

12. Roti Bluder 

makanan khas madiun

foto: idntimes.com

Tak lengkap rasanya jika pulang dari Kota Madiun tidak membawa oleh-oleh khas yang satu ini.

Namanya adalah Roti Bluder, roti yang menurut sejarah telah ada sejak masa kolonial Belanda. 

Roti bluder memiliki tekstur lembut dan bentuk yang cukup unik.

Selain rasanya lezat, ia dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet loh. Untuk varian rasanya, terdiri dari strawberry, coklat, keju, original, kismis, abon, kacang dan masih banyak lagi yang lainnya. 

Roti ini umum dijual di pusat oleh-oleh di Kota Madiun.

Biasanya, ia dikemas dalam kardus agar tampilannya lebih menarik. Harga dari Roti Bluder ini juga lumayan terjangkau dan mudah untuk didapat. 

Selain Roti Bluder, masih ada Kue Manco yang juga sangat wajib untuk Anda coba saat berkunjung ke Madiun. 

13. Kue Manco 

makanan khas madiun

foto: kitamadiun.blogpsot.com

Kue Manco adalah makanan ringan asal Kota Gadis Madiun.

Konon katanya kue ini hanya dapat dibuat di Desa Tambak Mas Madiun. Jajanan legendaris ini dibuat dari bahan dasar ketan yang diaduk bersama dengan air. 

Ia kemudian dibentuk mirip dengan donat. Setelah itu, adonan ini direbus dan dikeringkan. Setelah kering barulah dibentuk (biasanya dibentuk menjadi segitiga) lalu digoreng. 

Agar lebih nikmat, ia biasanya dicampur dengan kacang atau gula merah yang dicairkan. Selain kue manco, masih aja jajanan lain yaitu kerupuk puli.  

14. Kerupuk Puli atau Lempeng 

makanan khas madiun

foto: kitamadiun.blogspot.com

Bahan dasarnya adalah nasi putih yang dipipihkan lalu dijemur dibawah sinar matahari hingga mengering. Kerupuk ini biasa dijual di pusat oleh-oleh di Kota Madiun. 

Teksturnya yang renyah serta rasanya yang gurih membuat kerupuk ini sangat cocok dimakan bersama dengan pecel Madiun.

Di daerah asalnya, lempeng atau kerupuk puli menjadi mata pencaharian yang cukup potensial. 

15. Keripik Tempe 

makanan khas madiun

foto: madiun-keren.blogspot.com

Selain kerupuk puli, Madiun juga memiliki keripik tempe yang sudah ada sejak dulu kala.

Jajanan yang sudah dibuat secara turun temurun ini juga dapat Anda jadikan buah tangan saat pulang dari Madiun. 

Harganya murah dan mudah didapat. Keripik tempe ini biasanya dijual di setiap toko yang menjual aneka oleh-oleh dari Madiun. 

Namun dari sekian banyaknya penjual keripik tempe di Madiun, hanya satu tempat yang menjadi primadona wisatawan. Yaitu penjual keripik tempe di jalan Wonosari. 

Keunggulan dari keripik tempe di daerah tersebut adalah rasanya sangat gurih dan teksturnya juga renyah. Bumbu yang digunakannya juga beragam dan lengkap. 

Selain keripik tempe, masih ada kue semprong yang sekilas mirip dengan egg roll. 

16. Kue Semprong

makanan khas madiun

foto: travel.tribunnews.com

Jika dilihat dari bentuknya, kue ini memang mirip dengan egg roll. Namun dari segi rasa jauh berbeda.

Bahan untuk membuat kue semprong ini terdiri dari tepung tapioka, gula jawa, gula merah dan kelapa. 

Tekstur dari kue ini sangat renyah dengan dominasi manis dan gurih dari santan kelapa asli. Ia juga bisa disimpan dalam waktu lama asal diletakkan dalam wadah yang kedap udara. 

17. Brem Mirasa 

makanan khas madiun

foto: bosmeal.com

Brem adalah makanan ikonik Kota Madiun. oleh-oleh yang dibuat dari fermentasi tape ketan ini telah ada sejak tahun 1950.

Meski bentuknya padat dan keras, namun saat dimakan ia sangat mudah hancur. 

Sensasi dingin yang akan Anda rasa menjadi daya tarik dari makanan yang satu ini.

Harganya juga tergolong murah, hanya sekitar 5.000 rupiah hingga 15.000 rupiah  untuk satu kotaknya. 

Untuk varian rasanya ada berbagai macam mulai dari strawberry, keju, coklat dan lain-lain. Brem Mirasa ini sangat cocok untuk dijadikan buah tangan karena dapat tahan hingga 2 minggu lebih. 

18. Madumongso 

makanan khas madiun

foto: klikmadiun.com

Madumongso adalah oleh-oleh khas Madiun berbahan dasar ketan hitam yang  difermentasi. Rasanya camilan khas madiun ini sangat manis dan legit, hampir mirip dengan dodol. 

Cara mengolahnya juga mirip dengan cara membuat dodol.

Hanya saja, setelah difermentasi, tape ini diberi tambahan santan, buah nanas dan gula. Setelah matang, ia kemudian dibungkus dengan kertas minyak yang berwarna-warni. 

19. Kue Satu 

makanan khas madiun

foto: keluyuran.com

Kue satu menjadi penutup dari 19 makanan enak di Madiun Jawa Timur.

Kue ini terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula pasir. Saat ini kue satu agak susah ditemukan karena makin sedikit masyarakat yang memproduksinya. 

Anda dapat menemukan kue ini hanya jika berkunjung ke Desa Bantengan, Kecamatan Wungu. Di desa tersebut merupakan sentra pembuatan roti satu yang cukup terkenal di Madiun. 

Minuman khas Kota Madiun

Selain terkenal akan kelezatan makanannya, Kota Madiun juga memiliki berbagai minuman khas. Minuman khas Madiun yang paling terkenal adalah sebagai berikut: 

1. Es Dawet Suronatan

makanan khas madiun

foto: travelingyuk.com

Minuman yang satu ini sudah ada sejak tahun 1960 dan masih terjaga hingga saat ini. Isi dari es dawet ini berupa tape hitam, kolang kaling, tape putih dan sebagainya. 

Satu porsi es dawet ini hanya dihargai sekitar Rp6.000. Masih sangat murah mengingat isiannya begitu lengkap.

Es dawet suronatan ini paling nikmat diminum siang-siang saat cuaca sedang panas terik. 

2. Wedang Cemoe 

makanan khas madiun

foto: seputarmadiunkotaseru.blogspot.com

Selain es dawet suronatan, Madiun juga masih memiliki minuman legendaris yaitu wedang cemoe.

Dalam satu gelas wedang cemoe terdiri dari berbagai macam isian seperti kacang tanah goreng, roti tawar dan santan kelapa. 

Jika Anda bertanya soal rasa dari minuman ini jelas ada dominan manis dan gurih dari santan kelapa. Wedang cemoe sangat cocok diminum saat malam hari dalam keadaan panas. 

Untuk menyempurnakannya, minuman ini biasa disandingkan dengan aneka macam gorengan hangat. Harga untuk satu porsi wedang cemoe ini hanya sekitar Rp5000 saja. 

3. Mimosa Lemon 

makanan khas madiun

foto: javatravel.net

Mimosa lemon adalah sejenis sirup yang sangat terkenal di Kota Madiun. Sirup ini pernah sangat terkenal di eranya. Rasanya manis dan beraroma mirip dengan saritemu. 

Mimosa lemon sangat cocok diminum dengan air dingin serta campuran biji selasih. Harga per botolnya hanya sekitar Rp13.000 saja. Sangat murah untuk ukuran minuman dalam botol. 

Wah, ternyata makanan khas Madiun banyak juga ya.

Anda pasti bingung deh mau mencoba yang mana dulu saat berkunjung kesana. Jangan lupa share pengalaman jelajah kuliner di Kota Madiun pada kolom komentar dibawah ini ya. Have fun.