28 Nama Makanan Internasional yang Terkenal Lezat

28 Nama Makanan Internasional yang Terkenal Lezat image

Mencoba makanan internasional adalah cara terbaik belajar tentang budaya yang ada di dunia. Dimana setiap makanan akan mencerminkan kehidupan dari negara asalnya. 

Baca lebih lanjut untuk mengetahui kuliner internasional apa saja yang enak dan populer di dunia.

28 Daftar Makanan Internasional Terlezat

Bila Anda orang yang pemilih dalam hal makanan, ketahui dulu asal usul pembuatan makanan tersebut.

Berikut daftar nama makanan internasional dan asal daerahnya yang bisa Anda coba saat melancong ke negara orang:

1. Jerk Chicken, Jamaica

makanan internasional

foto: seriouseats.com

Nama ‘jerk’ sendiri merupakan gaya atau metode memasak daging yang dilakukan oleh orang Jamaika.

Seperti memasak daging kering dan daging basah yang dicampur bumbu secara tradisional berupa rempah-rempah panas.

Nikmatnya daging yang masih melekat di tulang cukup menggoda untuk memanjakan lidah.

Ditambah dengan irisan jeruk nipis dan daun bawang hijau yang mempercantik tampilan jerk chicken.

2. Kimchi, Korea Selatan

makanan internasional

foto: pikiran-rakyat.com

Merupakan asinan sayur berupa lobak dan sawi yang difermentasi lalu dibumbui dengan bumbu pedas.

Bumbu tersebut terbuat dari campuran bubuk cabai merah, bawang putih, jahe, udang krill dan kecap ikan.

Dalam penyajiannya, kimchi biasa digunakan sebagai makanan pendamping atau dicampur langsung dalam masakan.

Seperti dimasak bersama nasi goreng, sup atau dihidangkan seperti acar.

3. Lasagna, Italia

makanan internasional

foto: selerasa.com

Sajian klasik Italia ini merupakan makanan internasional yang mudah dibuat dengan rasa yang lezat mantap.

Berupa olahan pasta yang bisa diisi dengan makanan laut, daging maupun sayuran dengan cara di oven.

Adonan kulit lasagne terbuat dari tepung terigu dan lebih enak jika dimakan saat masih panas.

Makanan sederhana ini akan disusun berlapis-lapis dan dimakan bersama saus yang disesuaikan dengan selera si pelahap.

4. Hamburger, Jerman

makanan internasional

foto: food.detik.com

Makanan hamburger sangat populer di dunia dengan berbagai varian isi di antara dua potongan roti berbentuk bundar.

Isiannya berupa daging, selada, keju, tomat, asinan, sosis, ham dan bawang bombay yang biasa disebut dengan patty.

Makanan bergizi ini biasa masuk dalam daftar menu sarapan dan makan siang di Eropa. Saat dihidangkan, hamburger akan diletakkan bersama saus tomat, saus cabai atau mayonnaise.

5. Black Pudding, Inggris

makanan internasional

foto: greatbritishchefs.com

Makanan black pudding berupa sejenis sosis tradisional yang berasal dari salah satu negara di Eropa yakni Inggris.

Bahan dasarnya bisa berasal dari darah segar yang belum menggumpal atau darah babi kering serta lemak.

Kuatnya rasa darah inilah yang membuat kelezatan black pudding memiliki banyak penggemar.

Akan tetapi meski dibekukan, bentuk sosis tertua ini tidak akan dikonsumsi setelah beberapa hari.

6. Hot dog, Amerika Serikat

makanan internasional

foto: walmart.com

Jajanan khas Amerika Serikat hot dog, tidak ubahnya seperti hamburger yang menggunakan roti pada bagian luar.

Akan tetapi roti yang digunakan lebih lunak dan berbentuk panjang menyerupai sosis.

Isiannya sendiri berupa sosis yang sudah diasapi, selada, keju, buah olive, bawang dan potongan kubis. Serta dihiasi dengan sedikit mayonaise pada bagian atas isinya.

7. Sushi, Jepang

makanan internasional

foto: nippon.com

Sushi merupakan kuliner khas Jepang yang berasal dari olahan nasi bertekstur lembut dengan rasa yang masam.

Rasa pada nasi dipengaruhi oleh cuka beras, garam dan gula yang dicampurkan.

Kemudian dibentuk bersama daging, makanan laut atau neta dan sayuran yang masih mentah atau telah masak. Masakan tradisional dari Jepang ini sekarang telah populer di seluruh dunia.

8. Rendang, Indonesia

makanan internasional

foto: tirto.id

Memiliki daging yang empuk ditambah kuatnya rasa rempah, menjadikan rendang banyak digemari oleh negara lain.

Maka tidak heran jika rendang menjadi makanan internasional Indonesia yang terenak di dunia versi CNN di Jerman.

Rasanya yang unik berasal dari berbagai jenis bumbu rempah khas nusantara  yang merasuk dalam daging rendang.

Kini hidangan utama tersebut telah dapat ditemukan di berbagai negara, khususnya Asia Tenggara.

9. Chili Crab, Singapura

makanan internasional

foto: epicurious.com

Chilli Crab atau kepiting cabai memiliki rasa pedas yang nikmat dan biasa dimakan bersama roti mantau.

Bahan dasarnya berupa kepiting lumpur atau soka yang dibakar bersama bumbu sampai lunak dan bercita rasa lezat.

Makanan yang disebut rajanya hidangan kepiting ini menggunakan telur, saus tomat kental dan saus cabai sebagai bumbu.

Sehingga lumuran saus di dalam cangkang akan membuat Anda tergoda untuk segera menyantapnya.

10. Penang Assam Laksa, Malaysia

makanan internasional

foto: tripadvisor.com

Makanan khas Malaysia, penang assam laksa cukup terkenal dikalangan para wisatawan mancanegara. Kudapannya berisi mie atau bihun yang diberi topping berupa ikan makarel, nanas, selada, cabai dan timun.

Mienya sendiri telah disiram dengan kuah kental asam pedas sehingga berpadu dengan kesegaran topping. Tentunya sangat lezat dan menggugah selera para pemburu kuliner pedas.

11. Masala Dosa, India

makanan internasional

foto: cooking.nytimes.com

Mungkin namanya terdengar cukup ekstrim, tapi kerenyahan dosa atau dosay memiliki rasa yang cukup enak.

Bentuk dari menu sarapan atau makan malam orang India ini mirip dengan lekker crepes yang ada di Indonesia.

Namun di India menggunakan kacang dan hasil fermentasi beras sebagai bahan dasar pembuatan dosay.

Masala dosa bisa dimakan sebagai camilan yang sehat karena rendah lemak dan kalori serta tinggi akan karbohidrat.

12. Lechon, Filipina

makanan internasional

foto: pinterest.com

Lechon biasa menjadi hidangan favorit warga Filipina saat menyambut natal maupun festival dan libur panjang.

Bahan dasarnya adalah daging babi yang dipanggang di atas arang sambil diputar agar menghasilkan kulit yang renyah.

Sebelum dipanggang, isi perut babi akan dikeluarkan dan selanjutnya dibumbui supaya lebih gurih dan lezat.

Selain sebagai makanan nasional Filipina, kuliner lechon juga biasa disajikan untuk acara pernikahan dan ulang tahun.

13. Dim Sum, Hongkong

makanan internasional

foto: cnn.com

Dim Sum merupakan menu andalan pedagang kuliner Hongkong yang cukup terkenal hingga mendunia.

Masakan khas Hongkong yang terbuat dari adonan tepung beras kenyal ini bisa dikukus, digoreng maupun dipanggang.

Isi yang digunakan bisa berupa sayuran, udang, daging ayam maupun daging babi supaya lebih enak.

Saat disajikan, dim sum akan dihidangkan secara langsung dalam wadah bambu bersama sejenis saus atau kecap.

14. Kebab, Turki

makanan internasional

foto: dream.co.id

Kudapan asal Turki ini merupakan makanan internasional hewani yang banyak disukai karena kenikmatan rasa yang dimilikinya.

Bagaimana tidak, kebab menggunakan irisan daging sapi atau kambing sebagai bahan utama untuk dipanggang.

Proses memanggang dilakukan pada suatu tiang dengan cara memutar dan digulung ke dalam roti pita.

Selain bahan utama, kebab juga menambahkan bawang bombay, selada, saus sambal, jamur serta tomat sebagai isian.

15. Tom Yumm Goong, Thailand

makanan internasional

foto: tastythais.com

Sup khas Thailand yang dibuat dengan ayam, udang, ikan, jamur atau hasil kombinasi dari berbagai makanan laut.

Masakan tom yum goong memiliki dua versi kuah dengan perpaduan antara rasa gurih, asam dan pedas yang sama.

Jenis tom yum ada yang berkuah bening atau tanpa santan dan versi kuah bersantan. T

ambahan bahan segar yang digunakan berupa daun jeruk, serai, air, lengkuas, kecap ikan, bubuk cabai dan jeruk nipis.

16. Pho, Vietnam

makanan internasional

foto: journeyonair.com

Makanan Vietnam yang terkenal ini terbuat dari tepung beras yang disiram kuah kaldu sapi bening untuk dibuat mie.

Setelah diberi irisan daging sapi tipis sebagai topping, pho akan dimakan bersama daun ketumbar dan irisan jeruk nipis.

Aroma aromatik pada olahan pho selalu mengundang siapapun yang mencium masakannya. Kelezatan taburan rempah di dalamnya membuat pho memiliki rasa yang khas dengan makanan lokal.

17. Croissant, Prancis

makanan internasional

foto: tasteatlas.com

Pastry atau kue kering berbentuk bulan sabit dengan rasa gurih yang renyah ini mengandung sejarah perang. Karena dimasak untuk merayakan sebuah kemenangan pasukan di Perancis.

Meski dijual tanpa isi dan tambahan mentega, CNN memasukkan croissant dalam daftar makanan terlezat di dunia.

Demi menyesuaikan selera, croissant di negara lain diberi berbagai jenis isian dan topping untuk menambah rasa.

18. Kroketten, Belanda

makanan internasional

foto: tasteatlas.com

Kroketten cukup terkenal di negara Eropa karena memiliki rasa yang enak dan berbeda. Sehingga tidak salah jika kroket Belanda selalu jadi makanan favorit para pelancong.

Pembuatannya dengan cara menggoreng campuran daging dan kentang yang dicincang.

Setelah dicampur bumbu, bahan-bahan tersebut akan dibulatkan seperti roket dan dilumuri dengan tepung roti

19. Poutine, Kanada

makanan internasional

foto: sunnysidecircus.com

Kuliner poutine memiliki hari festivalnya sendiri yang diadakan hampir di seluruh kota di Kanada setiap tahunnya.

Kudapan berbahan dasar kentang ini cukup populer dengan campuran rasa asin, manis dan pedas.

Kentang goreng akan ditambah dengan serpihan atau lumeran keju yang kental serta sayuran atau tanpa sayuran. Ditambah topping berupa daging dan saus pedas yang kental dan enak.

20. Veggie Spring Rolls, China

makanan internasional

foto: thespruceeats.com

Makanan internasional vegetarian satu ini sangat mirip dengan lumpia yang ada di Indonesia.

Namun di China, kulit pada kudapan ini akan dikukus dan diisi dengan berbagai sayuran yang masih mentah.

Sayuran yang digunakan adalah kol, selada, wortel, tauge dan timun yang masih segar dan sudah bersih. Kemudian ditaburi sedikit wijen dan disajikan bersama kecap asin serta saus pedas.

21. Frites, Belgia

makanan internasional

foto: internationalcuisine.com

Olahan kentang goreng selalu jadi menu favorit di berbagai negara di belahan dunia, tidak terkecuali dengan Belgia.

Makanan ini berupa potongan kentang yang digoreng dan dimakan dengan berbagai jenis saus sesuai selera.

Belgia menyajikan dengan cara khasnya sendiri, yakni dimasukkan dalam wadah berbentuk kerucut bersama saus.

Selain sebagai hidangan nasional negara Belgia, Frites juga menjadi salah satu makanan yang sangat terkenal di Eropa.

22. Hummus, Arab Saudi

makanan internasional

foto: theindianclaypot.com

Hidangan khas tanah Arab yang berbentuk semacam selai gurih yang terbuat khusus dari kacang arab.

Teksturnya yang lembut biasa dinikmati sebagai pelengkap atau secara langsung dengan citarasa yang enak dan gurih.

Langkah awal pengolahan hummus adalah dengan menggiling kacang arab hingga menyerupai saus atau bubur.

Lalu dicampur dengan garam, bawang putih, minyak zaitun, sari perasan limau dan tahini atau wijen giling.

23. Melktert, Afrika

makanan internasional

foto: onegreenplanet.org

Melktert merupakan salah satu makanan khas Afrika yang terkenal dengan teksturnya yang halus dan ringan.

Kuliner enak dan lezat ini berasal dari Afrika yang biasa disajikan sebagai dessert atau makanan penutup.

Isian krim dalam adonan melktert atau tart susu terbuat dari tepung, gula, sedikit telur dan susu yang lebih banyak.

Sebagai tambahan rasa, jenis makanan custard tart ini menggunakan kayu manis untuk campuran susu serta taburan.

24. Tacos, Meksiko

makanan internasional

foto: airtransat.com

Makanan tacos terdiri dari lipatan roti tortila yang diisi dengan keju, daun selada, tomat dan daging sesuai selera.

Daging yang digunakan untuk isian tacos atau plural bisa dari sapi, ayam maupun daging babi.

Untuk menambah cita rasa makanan khas Mexico ini, gunakan saus salsa atau saus guacamole sebagai pelengkap.

Toppingnya bisa berupa tomat, daging cincang, selada, bawang bombay, daun seledri atau saus itu sendiri.

25. Tortilla, Spanyol

makanan internasional

foto: taste.com.au

Selanjutnya makanan internasional yang tidak menggunakan daging sebagai komponen utamanya yaitu tortilla.

Hidangan vegetarian yang populer di Spanyol ini biasa dijadikan sebagai menu sarapan.

Bahan-bahan yang digunakan berasal dari campuran sayuran yakni, kentang, tomat, paprika dan bawang bombay.

Kemudian ditambah sedikit minyak zaitun, merica dan garam sebagai sentuhan terakhir supaya lebih sedap.

26. Crayfish Food, Swedia

makanan internasional

foto: chinadaily.com.cn

Crayfish berupa udang karang yang terkenal dan diolah dengan berbagai cara untuk dinikmati di meja makan.

Bisa berupa sejenis sup, bisques (sup kental dari kaldu padat) dan etouffees (teknik peleburan hidangan bersama nasi).

Makanan khas Skandinavia ini miliki daging udang yang terasa gurih dan lezat ketika disantap. Kesederhanaan masakan khas Swedia terpancar jelas dari makanan seafood satu ini.

27. Tzatziki, Yunani

makanan internasional

foto: akispetretzikis.com

Termasuk salah satu makanan terlezat di Yunani yang biasa dioleskan di atas potongan roti pita.

Salad berbentuk saus krim putih kental khas Yunani ini akan memberikan rasa lebih segar dan enak pada roti.

Kelezatan Tzatziki didapat dari bahan yang digunakan untuk menambah keunikan dan rasa yang khas.

Bahannya berupa potongan oregano, timun dan bawang bombay yang dicampur dengan olive oil serta yoghurt.

28. Bacalaitos, Puerto Rico

makanan internasional

foto: epicurus.com

Makanan populer di Puerto Rico ini terdiri dari codfish rebus, adonan tepung, baking powder, bumbu (adobo) dan air.

Sebelum direbus, codfish tidak bertulang dan berkulit akan diparut terlebih dahulu.

Dalam proses memasak bacalaitos, penggorengan dilakukan menggunakan panci supaya matang menyeluruh.

Seperti dalam bahasa inggris yang menyebut jajanan ini dengan goreng ikan codfish goreng.

Beberapa daftar makanan internasional tersebut sudah dapat Anda temukan di negara lain, termasuk Indonesia.

Seperti mulai banyaknya restoran cepat saji yang menyediakan menu dari berbagai negara.