Cara Membuat Donat Enak dan Mudah

Cara Membuat Donat Enak dan Mudah image

Apakah anda atau keluarga anda suka dengan donat?

Atau anda ingin buka usaha atau bisnis berjualan donat, tetapi tidak tahu cara membuat donat?

Donat merupakan kue yang identik dengan ada lubang di tengahnya. Rasa manis, tekstur empuk serta bentuknya yang unik membuat hampir semua kalangan menyukai donat mulai dari anak-anak hingga orang tua. 

Tenang saja, anda tidak perlu keahlian memasak yang handal untuk bisa membuat donat di rumah. Siapa saja bisa membuat donat, karena cara membuat donat sangat mudah untuk dilakukan.

Ada 3 cara membuat donat yaitu donat goreng, donat panggang menggunakan oven, dan donat khsus.

Untuk pembahasan kali ini, admin akan membahas tentang cara membuat donat goreng karena lebih mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan peralatan seadanya.

Selain itu cara membuat donat goreng bisa menghasilkan donat dengan tektur lebih lembut dan empuk. 

Donat goreng bisa dibuat tanpa ragi, tanpa telur, dan tanpa oven. 

Cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk

Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk.

Bahan:

120 gr tepung terigu protein sedang

300 gr tepung terigu protein tinggi

15 gr susu bubuk

1 sdt ragi instan

1 butir telur ayam

40 gr gula halus

30 gram margarin

1 sdt garam

225 ml air es

 

Bahan topping:

Coklat batangan yang dilelehkan

Margarin & gula halus

Selai

 

Cara membuat donat goreng:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan terlalu encer maka air bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.

3. Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan.

4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis.

5. Tutupi adonan menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.

6. Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit.

7. Tinju-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat.

8. Letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

9. Goreng adonan donat dalam minyak panas dan api kecil sampai kuning keemasan. Tiriskan.

10. Setelah donat dingin, beri toping sesuai selera.

Nah, itulah cara membuat donat yang enak dan mudah. 

Anda bisa mulai mencobanya di rumah dan jika sudah mahir, bisa anda jadikan peluang usaha rumahan untuk mendapatkan penghasilan tambahan.


Selamat mencoba ^^