Gurilem, Cemilan Tradisional Khas Cililin Jawa Barat

Gurilem, Cemilan Tradisional Khas Cililin Jawa Barat image
Gurilem? Benda apa itu? Pasti sebagian dari anda banyak yang belum mengetahui gurilem.  Gurilem adalah jajanan khas jawa barat tepatnya daerah Cililin. Gurilem merupakan singkatan dari Gurih dan Peuleum. Apa sih artinya? Jadi Gurilem adalah kerupuk yang gurih serta peuleum yang dalam bahasa sunda berarti lembut. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, membuat gurilem digemari hampir semua kalangan mulai dari anak - anak hingga orang dewasa. Jajanan yang satu ini biasanya dibumbui dengan berbagai bumbu seperti cabai kering, garam dan bawang, sehingga  rasa pedas asin gurih menjadi rasa yang sering dijumpai di kerupuk gurilem. Ada banyak sekali produsen dan penjual gurilem, namun admin pernah mencoba 2 merk gurilem yaitu gurilem sangar dan gurilem maicih. Apa sih bedanya? Gurilem sangar seperti yang sudah dijelaskan memiliki tekstur yang lembut dan gurih, dan didominasi oleh rasa pedas asin yang menurut admin sangat pedas. Di sisi lain,

Read more


5 Jajanan Kekinian di Tahun 2020, Kamu Sudah Coba Semua?

5 Jajanan Kekinian di Tahun 2020, Kamu Sudah Coba Semua? image
Tahun 2020 merupakan tahun yang sangat istimewa. Karena semakin banyak cemilan atau jajanan yang bisa kamu icip - icip di waktu senggang. Umumnya rakyat Indonesia merupakan rakyat yang suka ngemil. Apalagi jika jajanan kekinian yang kamu coba memiliki rasa yang enak yang bisa bikin kamu lupa kalau kamu lagi diet. Biasanya waktu - waktu orang melakukan kegiatan ngemil adalah di antara waktu makan besar.  Misalkan di antara makan pagi dan makan siang, di antara makan siang dan makan malam, maupun setelah makan malam. Nah, admin mau ngerangkum nih, jajanan kekinian yang bisa kamu coba di tahun 2020 ini sebagai pengisi perut kamu saat lagi menonton tayangan kesayangan kamu, maupun saat kamu terjebak macet! 1. Mamade Makaroni Mamade makaroni merupakan cemilan atau jajanan yang terbuat dari makaroni fusili yang digoreng dan kemudian ditabur aneka bumbu. Balado merupakan rasa paling favorit dari cemilan yang satu ini. Jajanan kekinian ini sering loh diendorse oleh selebgram

Read more


Resep Sop Ayam Caisim Telur Asin

Resep Sop Ayam Caisim Telur Asin image
Kuliner Indonesia sangat beragam baik dari jenis maupun cita rasanya. Satu di antaranya adalah jenis makanan berkuah. Sop sering kali menjadi hidangan pelengkap di menu sehari - hari. Jenis makanan berkuah ini selalu hadir untuk menambah rasa segar. Cara membuatnya yang relatif mudah dan cepat membuat sop dipilih sebagai menu keluarga maupun menu di acara istimewa. Berikut resep Sop Ayam Caisim Telur Asin (Untuk 5 Porsi) Bahan 3 sdm minyak untuk menumis 600 ml air 200 gr dada ayam, iris tipis melebar 2 butir kuning telur asin, potong-potong 200 gr caisim, potong-potong 100 gr daging asap, iris kecil 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya Bumbu 2 cm jahe, iris tipis 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt garam 1 sdt kecap asin Pelengkap irisan seledri Cara membuat Panaskan minyak, tumis jahe sampai harum. Masukkan air, kaldu bubuk, daging ayam, kuning telur asin, lada, garam, dan kecap asin. Masak sampai mendidih.

Read more


Resep Baso Aci, Jajanan Hits Asal Garut. Yuk Dicoba!

Resep Baso Aci, Jajanan Hits Asal Garut. Yuk Dicoba! image
Bakso Aci atau yang sering juga disebut baso aci, merupakan jajanan tradisional yang berasal dari kota Garut, Jawa Barat. Baso Aci terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci, yang membuat teksturnya kenyal. Baso aci sekarang menjadi jajanan kekinian yang sangat digemari oleh semua kalangan karena rasanya yang pedas gurih dan segar akan membuat kita ketagihan. Nah, bagi anda yang penasaran mau coba membuat baso aci, kami sediakan resep baso aci yang bisa anda coba buat sendiri di rumah. Siapkan Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Bahan Untuk Baso Aci 50 gram tepung terigu 50 gram tepung sagu 1/4 sdt merica 1/2 sdt kaldu bubuk 75 ml air hangat 1 daun bawang, iris tipis-tipis Bahan Untuk Isian 50 gram daging ayam cincang 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih Merica secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bahan Untuk Kuah Bakso 1 siung bawah putih dan haluskan 1buah bawang bombay dan iris tipis-tipis 5 lembar daun jeruk dan iris tipis-tipis 1 sdt ebi dan

Read more